第一次去日本：
高端旅客的完全指南

日本并不是一个难去的国家。入境很快，列车准点，主要车站的指示牌有英文。需要准备的是这之后的一切。那些让这趟飞行值得的餐厅、旅馆与体验，本来就不是为访客设置的，而且大多数也不需要是。

这份指南先讲实际的部分：入境、交通、钱、礼节、语言、穿着。然后讲多数初次来访者太晚才明白的一件事，就是好房间与好位子必须提前多久安排。

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入境与抵达

多数西方国籍的旅客可免签入境日本，停留最多90天。日本的入境流程高效且有条理。成田与羽田处理国际客流很顺畅，不过在高峰时段（黄金周、赏樱季、秋季）护照查验可能排得较久。抵达前在Visit Japan Web上登记，可以预先填报海关与入境资讯，能明显缩短办理时间。

从东京的机场出发，高端旅客的首选是专车接送。由STAYGO安排的车会在到达层接您，省去长途飞行后拖着行李研究铁路系统的过程。如果没有礼宾服务，成田特快与前往羽田的京急线都很可靠；但如果行李件数多，专车才是正确的选择。

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在日本国内移动

日本的铁路网让多数路线上的国内航班变得没有必要。东京到京都搭乘Nozomi需要2小时15分钟；东京到大阪2小时30分钟。日本铁路的头等车厢Gran Class提供专人服务、宽大的可倾斜座椅以及完整的餐饮菜单，较长的路段值得订。

在城市里，出租车按表计价，干净且可靠。司机戴白手套，车门自动开启。东京的地铁确实出色，但需要一点摸索。第一次来的话，凡是涉及行李、路线复杂或时间紧凑的情况，用出租车或专车来补位是务实的做法。

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礼节：您需要知道的

日本以礼节复杂著称。实际上真正要紧的规矩很少，而且日本的主人本来就不期待访客知道这些。无心之失极少造成冒犯。被记住的，是您愿意用心这件事。

至于旅馆、怀石餐厅与私人文化体验，您的STAYGO礼宾会在您抵达之前，先说明那家店具体期待什么。

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货币与支付

日本使用日元（JPY）。以一个技术先进的国家而言，它的支付文化仍然明显偏向现金。许多最好的餐厅只收现金，尤其是小型的omakase柜台、传统居酒屋和家族经营的店。乡间旅馆、寺院门票和地方市场也一样。

对国际访客来说，最可靠的取现渠道是7-Eleven便利店的ATM，几乎接受所有外国卡且毫无麻烦。邮局的ATM也很可靠。机场的兑换柜台方便，但汇率较差。请随身保持至少 ¥30,000–50,000 现金；前往乡间或温泉地时再多备一些。

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语言这道墙

英文标示覆盖了主要交通枢纽、观光景点和多数国际连锁酒店。再往外，服务人员的英文程度差异很大。接待国际客人的高级旅馆通常会有人能说。最好的omakase餐厅、本地的寿司柜台和专门店，往往没有。

翻译软件解决不了这件事。能解决的，是有一个会说日语的人替您订位、提前向店家说明情况，并在您人在日本、有事需要解释时随时找得到。这正是STAYGO工作中很大的一部分。

Google翻译的相机功能对菜单和标示确实好用。随身WiFi或当地SIM卡（机场就能拿到）则是路上导航与翻译的必需品。

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穿着与仪容

日本的高级餐饮与旅馆文化，对您穿什么有具体的期待。高档怀石餐厅与omakase柜台至少期待smart casual：可以想成您去巴黎米其林二星时的穿着。露趾鞋与运动服在那里不合适，而外露的刺青在温泉和许多旅馆都会造成问题。

在传统旅馆，会提供浴衣这种轻薄的棉质和服，供您在公共区域和用餐时穿。穿它是常态，不是猎奇。参拜寺院与神社时，遮盖得体的衣着比较合适。在京都的艺伎街区祇园，尤其是夜间，安静的穿着与安静的举止是被期待的。

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专业的人到底改变了什么

在日本，您自己订得到的东西，和本地关系能打开的东西，两者之间的差距异常地大。最好的omakase柜台不在网上接受订位。它们接的是日语的电话，而且往往要先有引荐。最好的旅馆排着以月计的候补名单，靠的是直接的关系维系。至于其余的部分，Booking.com上根本不存在：私人的寺院参访、闭馆后的美术馆导览、京都西阵织工坊。

第一次来日本时，STAYGO负责所有安排，并打那些必须用日语打的电话，好让您真正走的那趟旅程，是您计划的那一趟，而不是碰巧还订得到的那一趟。