日本礼仪指南
写给讲究的旅人

对第一次来的访客来说，日本是一个格外宽容的目的地。当地人习惯了国际客人犯些小错，通常不会说什么。但被容忍和真正被欢迎之间是有差别的，而在 STAYGO 客人入住的那个层级的宿所，工作人员读场的精细程度，多数客人从来不会察觉。带您走向房间的旅馆服务人员，在您走到走廊之前就已经形成了印象。那个印象，几乎完全来自最初的三十秒。

日本的礼仪是一种面向他人的姿态，是对自己所占空间的觉察。下面这些具体的习惯一旦理解就不会成为负担，大多一天之内就会变得自然。改变的是注意力，而正是注意力让好的服务更接近真正的款待。下文写出在旅馆、温泉、餐厅、神社和寺院最重要的礼节，并附上我们在2026年10月28日从各处官方页面读到的规定。出处列在文末。

有准备地抵达：STAYGO 的行前简报 →

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鞋：在哪里 什么时候 怎么脱

最基本的规则很简单：当地面升高时，通常是从入口往上一级台阶，您的户外鞋就该脱掉。这适用于旅馆的玄关、许多传统餐厅、部分博物馆展厅，以及温泉的更衣区。视觉信号几乎总是一段抬高的地板和摆在那里的拖鞋。

在旅馆，您会在入口换上拖鞋，并在公共区域一直穿着。进入榻榻米房间之前要把拖鞋脱掉。榻榻米上绝不穿拖鞋行走。卫生间里另有一双专用的厕所拖鞋。进去时换上，出来的那一刻换下。这是多数客人漏掉的细节：穿着厕所拖鞋走回走廊，等于把泥带进别人的客厅。这个错误很常见，但不必由您来犯。

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温泉：真正要紧的规矩

公共温泉有一套清楚的规矩。在第一次入浴前先弄懂它们，所有的迟疑都会消失，体验也就回到它本来的样子：深度地让人恢复，完全自然，也是旅馆住宿最核心的乐趣之一。

入浴之前先洗净。更衣区外围那一排淋浴位就是为此而设。坐在小凳上，用提供的莲蓬头和皂液，把身体和头发彻底洗干净，再走向浴池。公共的水必须保持洁净。这是必须遵守的规矩。

毛巾不下水。旅馆提供的那条小毛巾可以带进浴场，但不应进入水里。把它折好搁在池边，或者放在头顶上，这是让它随手可取的常见做法。不要把头浸进水里。不要大声说话。温泉是安静的空间。如果只有您一个人，这份安静属于您。如果还有别人在泡，请跟上他们的音量。

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旅馆的节奏与用餐的速度

旅馆的住宿有自己的节奏，理解它可以避免常见的小摩擦。入住通常从15:00开始：京都的柊家和箱根的强罗花坛都是15:00，退房在11:00之前。怀石晚餐在固定时间开始，两家都是18:00或19:00，持续两到两个半小时。强罗花坛要求晚于19:00开始用餐的客人务必提前联系，并说明如果到得很晚，晚餐可能改为便当。不要催促用餐。菜品之间留有交谈的余地，也让上一道菜慢慢回味。提早要求上下一道菜是不合适的。

晚餐期间，您的服务人员已经在房间里铺好了被褥。早晨，早餐同样在固定时间供应。工作人员按这些节奏运作，所以晚到或改变计划需要事先说一声。这份时间表就是这段住宿的形状。

房间的服务员（仲居）是有任何需要时可以找的人，也比谁都了解旅馆的节奏。有需要或想表达偏好时，直接告诉服务员，比打电话给前台更好。建立这种安静的默契，是住旅馆的乐趣之一，把旅馆当成酒店的客人总会错过。

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小费：永远不给现金 永远给谢意

日本没有给小费的习惯。在旅馆或高级餐厅把现金塞给工作人员，会造成真实的不适。日本服务里内建的职业自豪感，建立在「把周到的照料当作手艺来做」之上。现金小费暗示需要额外付钱才能换来这份照料，而这个暗示并不受欢迎。

表达感谢的正确方式很直接：在离开时向仲居真诚地说一声「ありがとうございました」，好好行个礼；如果服务特别好，退房时留下一张简短的手写字条。如果您要见当地的联系人（生意上的伙伴、向导、为您花了时间的匠人），一份用心挑选的小礼物，也就是所谓的お土産，才是合适的表示。下面会说明。

日本国家旅游局（JNTO）也给出同样的建议：在日本，无论酒吧、餐厅、出租车还是酒店，给小费都不常见。如果仍想表示心意，请放进信封里低调地交给对方，便利店、文具店和百元店都有卖。

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送礼与お土産

如果您要见日本的生意伙伴、当地的协调人，或者为您安排了门路与引荐的向导，送一份礼物是合适的。这就是お土産的做法：带一件来自您家乡的东西作为心意。礼物不必贵重；它应当被用心挑过，并且包好。您所在城市的特产食品、知名老铺的商品，或者一瓶品质不错的威士忌，都很合适。

递出时用双手，配一个小小的鞠躬。不要把它做成表演。收礼的人通常不会当着您的面拆开。这是一种分寸。如果反过来是您在日本收到礼物，同样适用：双手接过，道谢，之后再打开，除非对方当场明确请您拆开。

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在旅馆该怎么和工作人员说话

住日本的旅馆并不需要您会日语。接待国际客人的宿所，工作人员习惯用手势、简单的英语和彼此的善意来沟通。比语言更要紧的是分寸：安静，不急躁，道谢时有目光接触和一个小小的鞠躬。

不要在走廊和公共区域大声说话。旅馆的建筑本来就让声音传得开，这既是它亲密感的一部分，也是走廊里的音量会被注意到的原因。若要向服务人员传话，正确的做法是打开房门等候。不要朝走廊喊。好旅馆的工作人员，总是比您以为的更近。

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寺院与神社的流程

神道的神社与佛教的寺院遵循不同的流程。这个区别值得知道，因为日本两者都很多，而且常常在同一次散步里一并造访。

在神社：穿过鸟居后，沿参道的一侧行走（中央被视为神明的通道）。参道上手水舍的步骤，浅草寺的官方页面写得很清楚，明治神宫给出的顺序也相同：右手拿水勺清洗左手，换手清洗右手，再把少量水倒进左手掌中漱口，嘴唇不要碰到水勺，最后再洗一次手。在拜殿：投入香油钱，深鞠躬两次，拍手两次，再鞠躬一次。神社本厅（神社的联合组织）建议在拍手之后静静地许下个人的愿望。参道上一般可以拍照，但在明治神宫，人们祈祷的正殿不允许拍照和录像。请遵守现场的告示。

在寺院：不击掌。在主尊前恭敬地鞠躬。若备有线香，点燃一支，用手扇灭火焰（不要吹灭，吹被视为不敬），再插进香炉的沙里。把烟往自己身上扇一扇，据说有净化之意。轻声说话。许多寺院有明确不许拍照的区域；若您走近受限区域，僧人或值守的人会示意。

如果醒得早，浅草的浅草寺每天在正殿举行三次法会，第一次在6:00（10月至3月为6:30）。京都的清水寺禁止使用三脚架、单脚架和无人机拍摄，并请游客只在寺内的咖啡馆和茶屋中饮食。

在祇园，祇园町南侧地区写给游客的讯息于2024年1月刊登在京都官方旅游网站上，请大家不要拦住、触碰、跟随艺妓和舞妓，或未经允许拍摄她们，并列出擅自闯入、乱扔垃圾和阻碍通行会被处以的罚款。

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在餐桌和吧台前

食べログ（Tabelog）的餐桌礼仪指南列出应避免的筷子用法，其中包括用筷子互相传递食物和把筷子直立插着，并指出其中许多与葬礼仪式有关。湿毛巾是擦手用的，避免用来擦脸。吃荞麦面、乌冬面或拉面时，发出吸面的声音没有问题。同桌用餐时，为别人斟酒，也让别人为你斟。饭前说“itadakimasu”，饭后说“gochisousama deshita”，都是对食物表示感谢。

在吧台餐厅，整晚按主厨的节奏进行。日本高级餐厅预约服务 Pocket Concierge 建议至少提前10分钟到店，提醒迟到可能导致预约被取消，使用浓烈香水或香味产品的客人可能被拒绝入店，并列出常见的取消费：前一天和当天为100%，提前2–3个工作日为50%。规定各家不同，我们在安排座位之前会先读过。

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最容易暴露西方客人的那个习惯

在所有区分「有文化意识的访客」与「游客」的细节里，最要紧、也最常被忽略的，是边走边吃。在日本，食物是在静止状态下吃的：在柜台前、在桌边，或者双脚站定在小吃摊前。一边穿过商店街或市场一边吃东西，被视为不体面的行为，在拥挤的场所也普遍被认为欠缺体谅。

市场自己也这样说。京都的锦市场请游客不要边走边吃，在买东西的店门前或店内吃。

同样的原则适用于公共交通。在市内电车和公交车上不吃东西。（新干线是例外。便当是长途铁路体验的一部分，人们会小心地吃。）如果您在摊位或市场买了想吃的东西，找个角落站着，或者找张长椅坐下。这一个习惯，比其他任何一点都更能说明访客是否下过功夫去理解自己正身处其中的文化。

出处与核实方法

下列页面均于2026年10月28日阅读。我们没有联系神社、寺院、旅馆或餐厅。旅馆、温泉和餐厅的规定各不相同，所以在安排行程时，我们会重新阅读行程中每一处的规定。本文中脱鞋、拖鞋等一般礼节是普遍做法，并非取自某一个页面。

• 明治神宫，参拜礼仪：正殿不可拍照和录像，只能在指定区域饮食
• 明治神宫，参拜方法（日文）：洗手漱口的顺序，以及二拜二拍手一拜
• 神社本厅：鞠躬与拍手，个人愿望在拍手后静静许下
• 浅草寺，手水舍的礼仪（日文）：水勺的用法，嘴唇不碰水勺
• 浅草寺，正殿法会介绍（日文）：每天三次法会，第一次在6:00（10月至3月为6:30）
• 清水寺，致参拜者：禁止三脚架、单脚架和无人机，只在咖啡馆和茶屋饮食
• 京都官方旅游网站，祇园町南侧的讯息：对待艺妓和舞妓的方式，以及擅闯、乱扔垃圾和阻碍通行的罚款
• 锦市场（日文）：请勿边走边吃
• 柊家，常见问题：15:00起入住，11:00前退房，晚餐18:00或19:00开始
• 强罗花坛，常见问题（日文）：入住与退房、晚餐开始时间、晚于19:00需联系，以及大浴场的纹身规定
• Tabelog，日本餐桌礼仪：筷子、湿毛巾、吸面、斟酒、itadakimasu 与 gochisousama deshita
• Pocket Concierge，用餐礼仪：提前到店、浓烈香水和常见的取消费
• 日本国家旅游局（JNTO），日本的小费：小费不常见，若要给请用信封

常见问题解答

在日本给小费合适吗

日本没有给小费的习惯，在高端场所给小费可能造成困惑或轻微的尴尬。这是文化素养的问题。高端旅馆与餐厅的员工享有专业的报酬，不期待也不希望额外的现金。表达真心感谢的正确方式是口头道谢（「ありがとうございました」，arigatou gozaimashita）、鞠躬，如果您特别想表达，可以在退房时留下一张简短的手写便条。

泡温泉有哪些规矩

基本规则：进入公共浴池前先冲澡并彻底洗净身体。不要把大浴巾带进水里。把小毛巾叠好放在头上或池边。不要把头浸入水中。不要大声说话。不少旅馆不允许纹身进入公共浴池，规定各家不同；客房内的浴池或可预约的私汤是替代方式。水真的很烫，请慢慢进入。

在日本什么时候要脱鞋

只要从室外地面踏上抬高的室内地板，就要脱鞋（有一级台阶几乎总是信号）。这适用于旅馆入口、传统餐厅、部分寺院建筑以及温泉的更衣室。通常会备有拖鞋。进入铺着榻榻米的房间前，要把拖鞋也脱掉。洗手间里会另备一双厕所专用拖鞋，只在洗手间里穿。

在日本的寺院或神社应该如何举止

在神道神社：穿过鸟居后，沿参道的一侧行走（中央是留给神明的）。在手水舍（洗手的水盘）净手后，再走向正殿。在正殿：投入少许钱币作为供奉，深深鞠躬两次，拍手两次，再鞠躬一次，然后默默祈祷。在佛教寺院：不拍手。恭敬地鞠躬，如果有香，把烟往自己身上扇，这被视为有净化作用。