湯治是日本自古以來的習慣:在溫泉地住上幾晚甚至更久,一天泡幾次湯,其餘時間休息。這個詞由“湯”和“治”兩個字組成。日本觀光廳的介紹提到,本州北部的農家過去會在農閒時全家來到溫泉,一住就是幾個星期;明治時期以後,隨著生活方式改變,這個習慣漸漸淡去。自2017年起,日本環境省推廣一種現代的形式,稱為“新湯治”:在泡湯之外,也享受溫泉地的自然、歷史與飲食。
下面整理日本政府對療養泉及入浴方式的說明,以及四處至今仍有湯治的地方:秋田的玉川、鳥取的三朝、別府的鐵輪和栃木的板室。我們在2026年10月31日閱讀了環境省、觀光廳和東京都的頁面、各溫泉與旅館的官方頁面、縣政府頁面、一篇雜誌報道、一個訂房網站和一篇研究機構的專欄,沒有聯絡任何旅館。凡涉及身體作用之處,都只照出處的說法寫。泡湯的一般禮儀,請看日本溫泉文化:出發前須知 →。
重點摘要
- 湯治是在溫泉地住上幾晚,泡湯休養。日本環境省自2017年起推廣現代形式的“新湯治”。
- 符合療養泉標準的溫泉分為10類,由環境省規定各類的適應症。這些只是適應症,也有應避免入浴的情況。
- 環境省建議入浴前喝一兩杯水,在頭暈之前離開浴池。它寫道,泡一次湯平均會失去約800毫升水分。
- 秋田的玉川是pH1.2的強酸性泉,鳥取的三朝以氡泉聞名,別府的鐵輪有1276年開設的蒸湯,栃木的板室則可以在40℃左右的溫湯中久泡。
今天的湯治
過去的湯治客自己做飯,一天泡好幾次湯,一直住到田裡的活兒把他們叫回家。至今仍有旅館為此保留自炊房間,也有旅館設有可用溫泉蒸汽做菜的廚房。另一方面,為想長住卻不想下廚的客人而設的旅館也多了起來:看得見河的房間,送到房裡的餐食,隨時可泡的浴池,以及沒有任何安排的一天。
環境省的“新湯治”是2017年7月由討論溫泉地振興的專家會議提出的。環境省說明,這是一種適合現代生活的溫泉地度過方式:享受溫泉周邊的自然、歷史、文化與飲食,藉由在溫泉地停留,讓身心煥然一新。散步、當地的飯菜、與鎮上人們的交談,和泡湯一樣都是其中的一部分。
日本政府對溫泉與身體的說明
在日本,“溫泉”涵蓋的範圍很廣,只有含有一定量特定成分的才被稱為療養泉。環境省把療養泉分為10類,並規定各類適合哪些症狀。所有療養泉共通的一般適應症包括肌肉與關節的慢性疼痛和僵硬、手腳冰冷、腸胃功能低下、消除疲勞等,各類泉質另有各自的適應症。最常見的單純溫泉,列有自律神經失調、失眠和抑鬱狀態。
這些只是適應症,也有限度。東京都保健醫療局依照國家標準公佈的說明,還列出了應避免入浴的禁忌症,例如發燒等疾病的活動期、嚴重的心臟或肺部疾病、出血時;酸性泉則另列皮膚或黏膜敏感的人。經濟產業研究所的一位上席研究員在2020年的專欄中寫道,溫泉的效果仍有許多尚未經過科學確認。本文照錄官方公佈的列表,我們自己不對效果作任何斷言。
入浴的建議很簡單。入浴前喝一兩杯水,泡一次湯平均會失去約800毫升水分。在頭暈之前出來,環境省說泡到頭暈是中暑的一種。泡過酸性泉或硫磺泉後,用清水衝一衝。東京都的說明寫道,開始的幾天一天泡一到兩次,習慣後可增加到兩三次;每次先泡三到十分鐘,習慣後可延長到十五到二十分鐘。它也提醒,開始湯治後大約第三天到第一週結束之間,有些人會感到不適、睡不好或皮膚出現反應,稱為“湯疲”(湯あたり),這時應減少次數或暫停。最後,把手機收起來:環境省寫道,有研究報告指出在溫泉地住上數日以上,荷爾蒙數值和血壓等會趨於正常;即使只住一晚,只要以休息為主而不是觀光,也有意義。
秋田的玉川與強酸性泉
玉川溫泉位於秋田十和田八幡平國立公園的山毛櫸森林中,自稱“湯治的故鄉”。旅館說明,這裡的泉水以世界上少見的鹽酸為主要成分,是pH1.2的強酸性泉,湧出量為日本第一。大浴場用據說耐酸的青森檜木建成,有11種浴池,從100%原泉到50%原泉,還有箱蒸湯和站立式浴池。100%原泉的浴池刺激較強,所以溫度調得比其他的低;飲泉則請稀釋38倍後飲用。大浴場開放時間為凌晨3點到午夜12點。
旅館分為附房間與餐食的旅館部,以及只提供房間的自炊部。餐食是每日更換的自助餐。許多人專程來體驗國立公園內利用地熱的天然巖盤浴,住客也可使用館內的室內巖盤浴。2026年,旅館請走自然研究路的客人帶上旅館出借的防熊鈴,儘量結伴而行,避免夜間和清晨外出。2026年10月28日這裡已下了初雪,11月中旬起巴士時刻也會改變,冬天前來需要車和熟悉山路的司機。
三朝與三個早晨
三朝位於鳥取中部的山間,以氡泉聞名,觀光協會稱它是世界屈指可數的放射能泉。“三朝”寫作“三個早晨”,觀光協會介紹說,住過三個早晨就會恢復元氣。鎮上流傳著850多年前一匹白狼為人指出泉源的傳說。
2015年,三德山與三朝溫泉以“六根清淨與六感治癒之地”被認定為日本遺產。鳥取縣的頁面介紹了這個故事:攀上三德山的斷崖參拜,潔淨六根,再在三朝湯治,撫慰六感。環境省為放射能泉列出的適應症包括痛風、類風溼關節炎和強直性脊柱炎等。鎮上的介紹還提到,這裡的溫泉不只泡,也可以喝、可以吸,設有飲泉處、氡熱氣浴和礦泥溼敷。
鐵輪與別府的湯煙
別府的鐵輪,街道各處冒著湯煙,不少旅館就用這些蒸汽做菜。市營的“鐵輪蒸湯”相傳由鎌倉時代的遊行僧一遍上人於1276年開設,入口處安放著上人的木像。穿過一米見方的木門,是約八張榻榻米大的石室,被溫泉加熱的地面鋪滿只生長在清流邊的藥草石菖,人就躺在上面。詩人野口雨情寫過,從蒸湯回來,肌膚上還留著石菖的香氣。2026年10月1日至2027年1月31日,開放時間為7:30至19:30(最後入場19:00),男女各可同時容納4人。
鐵輪至今仍有客人用蒸汽自炊的湯治旅館。雜誌《Discover Japan》2024年2月號的療養溫泉旅館專題介紹了其中一家“湯治柳屋”:一家自明治延續至今的湯治旅館,以地獄蒸廚房為中心,房間從簡樸的湯治和室到帶書房的套間都有,源泉約99.6℃。
在板室安靜地湯治
板室位於栃木那須群山腳下,自古被稱為“下野的藥湯”。創業於1551年的大黑屋自稱“保養與藝術的旅館”。泉水是40℃左右的鹼性單純泉,源泉直接流入浴池;旅館寫道,因為希望客人能慢慢泡,所以水溫偏溫和。浴池面向那珂川,訂房網站一休的頁面寫明浴池可徹夜使用,上午清掃時三處浴池中也總有一處開放。庭園和倉庫美術館裡有藝術家菅木志雄的作品,展覽全年更換。
按一休的介紹,從東京約需兩小時,從東北新幹線那須鹽原站搭計程車約30分鐘。想體驗湯治的節奏又不想遠赴北方的人,板室是四處中最近的。
湯治的一週
一天從早餐前的那次泡湯開始,那時河上還籠著湯煙。接著散步:在三朝走到河邊浴池和老巷,在鐵輪走過冒著蒸汽的街道,在板室沿著河走到美術館。午餐吃得清淡。下午睡個午覺,看看書,再泡一次湯。晚餐送到房裡。最後一次泡湯晚一些,也短一些。
一週之中,日子會慢慢落進這樣的節奏。許多旅人會把兩處地方組合起來,各住三四晚,中間用車移動,什麼都不必自己提。寒冷季節去玉川這樣的山中溫泉,需要熟悉山路的司機;三朝和鐵輪則四季都方便以火車和車前往。
STAYGO 能為您做什麼
湯治之旅,我們安排旅館、適合連住幾晚的浴池與餐食的房間、兩地之間的車和司機,以及在鎮上安靜度過的日子:與當地嚮導散步、參拜三德山、板室的美術館。抵達時,適合長住的房間已經準備好,泡湯的時間也已清楚,晚餐就是您說過想要的那樣。若您告訴我們自己的慢性病,我們會請您先和醫生商量,再詢問旅館能做到什麼。一切都以您的名義安排,旅館、司機和嚮導的費用由您按其原價直接支付,我們不收佣金,也不加價。行程以7至14天的 Signature 規劃,更長或更復雜的旅程則以 Bespoke 規劃。
出處與查核方式
我們在2026年10月31日閱讀了以下頁面:定義、歷史與身體相關說明來自環境省與觀光廳;國家入浴標準來自東京都;時間、浴池與規定來自各溫泉、旅館與市政府的官方頁面;日本遺產的故事來自縣政府頁面;背景來自雜誌、訂房網站與研究機構的專欄。我們沒有聯絡任何旅館。
- 日本環境省“何謂新湯治”(日文):2017年的提案與新湯治的理念
- 日本環境省《Ecojin》新湯治專題(日文):療養泉10類、適應症、入浴前補水、800毫升、住數日以上
- 東京都保健醫療局“溫泉的利用”(日文):各泉質適應症、禁忌症、入浴次數與時間、湯疲
- 日本觀光廳多語解說文“湯治的歷史”(英文):農家的長住與明治以後的變化
- 經濟產業研究所專欄“日本的健康旅遊”2020年(英文):溫泉效果尚未釐清之處
- 玉川溫泉(日文)與溫泉頁面:pH1.2、湧出量、11種浴池、時間、飲泉稀釋、旅館部與自炊部、防熊、初雪
- 鳥取縣“鳥取縣的日本遺產”(日文):三德山與三朝溫泉的故事、2015年認定
- 三朝溫泉觀光協會(日文):氡、三個早晨、白狼傳說、飲泉與氡熱氣浴
- 別府市“鐵輪蒸湯”(日文):1276年、一遍上人、石室、石菖、2026至2027年的時間
- Discover Japan“鐵輪溫泉 湯治柳屋”2024年(日文):地獄蒸廚房、房間、源泉溫度
- 板室溫泉 大黑屋(日文):1551年創業、泉質、偏溫和的水溫、三處浴池、藝術
- 一休“板室溫泉 大黑屋”(日文):可徹夜使用的浴池、所需時間與交通
常見問題
什麼是湯治?
湯治是在溫泉地住上幾晚或更久、泡湯休養的日本習慣。日本觀光廳的介紹提到,東北的農家過去會在農閒時全家到溫泉長住。如今日本環境省推廣一種叫“新湯治”的方式,在泡湯之外,也享受當地的自然、歷史與飲食。
日本的溫泉有官方的適應症嗎?
符合“療養泉”標準的溫泉才有。日本環境省把療養泉分為10類,並規定各類適合的症狀。這些只是適應症,官方說明也列出了不宜入浴的情況,有慢性病的人在湯治前請先詢問醫生。
湯治需要住幾晚?
沒有固定的天數。日本環境省寫道,有研究報告指出在溫泉地住上數日以上,荷爾蒙數值和血壓等會趨於正常;也寫道即使只住一晚,只要以休息為主而不是觀光,也有意義。現在多數人會住三到七晚。
不會說日語也能湯治嗎?
做好準備就可以。本文介紹的地方都用日語公佈浴池、時間與規定,部分也有英文。入浴禮儀與一般溫泉相同,泡湯的順序旅館的人會告訴您。
可以在高水準的旅館湯治嗎?
可以。像玉川這樣仍保留自炊房間的地方之外,也有像板室的大黑屋這樣有藝術、河景、浴池可徹夜使用的旅館。我們會依您想怎樣度過每一天來選擇旅館。
向我們詢問湯治之旅
請告訴我們您有幾晚、喜歡怎樣休息。我們會向旅館詢問適合長住的房間、浴池與餐食,再把確認到的內容回覆給您。
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