तोजी
आराम के लिए झरनों वाले कस्बे में ठहरना

तोजी जापान की एक पुरानी परंपरा है: गर्म पानी के झरनों वाले कस्बे में कई रातें या उससे ज़्यादा रुकना, दिन में कुछ बार स्नान करना और बीच-बीच में आराम करना। यह शब्द गर्म पानी और उपचार के अक्षरों को जोड़ता है। जापान की पर्यटन एजेंसी बताती है कि होन्शू के उत्तर के किसान परिवार खेती के ख़ाली मौसम में झरनों पर आते और हफ़्तों रहते थे, और मेइजी काल से जीवन-शैली बदलने के साथ यह परंपरा धीरे-धीरे कम हो गई। 2017 से जापान का पर्यावरण मंत्रालय इसके एक आधुनिक रूप को बढ़ावा देता है, जिसे वह शिन-तोजी कहता है: ऐसा ठहराव जिसमें स्नान के साथ उस जगह की प्रकृति, इतिहास और खान-पान भी जुड़ते हैं।

नीचे वह है जो मंत्रालय चिकित्सीय झरनों और उनमें स्नान के तरीक़े के बारे में कहता है, और चार जगहें जहाँ तोजी आज भी जीवित है: आकिता का तामागावा, तोत्तोरी का मिसासा, बेप्पू का कन्नावा और तोचिगी का इतामुरो। हमने 31 अक्टूबर 2026 को मंत्रालय, पर्यटन एजेंसी और टोक्यो महानगर सरकार के पन्ने, झरनों और सरायों की आधिकारिक साइटें, एक प्रांतीय पन्ना, एक पत्रिका का लेख, एक बुकिंग सेवा और एक शोध संस्थान का कॉलम पढ़ा, और किसी सराय से संपर्क नहीं किया। जहाँ किसी स्वास्थ्य प्रभाव का ज़िक्र है, वह ठीक वैसे ही लिखा है जैसे स्रोत कहता है। स्नान के सामान्य तौर-तरीक़ों के लिए जापान की ओनसेन संस्कृति: जानने योग्य बातें → देखें।

तोजी के ठहराव के बारे में हमसे पूछें →

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आज का तोजी

पुराने समय का तोजी मेहमान अपना खाना ख़ुद बनाता, दिन में कई बार स्नान करता और तब तक रुकता जब तक खेत का काम उसे वापस न बुला ले। कुछ सरायों में इसके लिए आज भी अपना खाना बनाने वाले कमरे हैं, और कुछ में ऐसी रसोई है जहाँ झरने की अपनी भाप से खाना पकता है। इनके साथ-साथ एक नई तरह की सराय भी बढ़ी है, उन मेहमानों के लिए जो खाना बनाए बिना लंबा ठहराव चाहते हैं: नदी की ओर खुलता कमरा, कमरे में परोसा भोजन, किसी भी समय खुले स्नान, और कार्यक्रम में कुछ भी नहीं।

शिन-तोजी का प्रस्ताव जुलाई 2017 में गर्म झरनों वाले कस्बों को फिर से जीवंत करने पर बने विशेषज्ञों के एक पैनल ने रखा था। मंत्रालय इसे आधुनिक जीवन के अनुकूल झरनों वाले कस्बे में समय बिताने का ऐसा तरीक़ा बताता है, जिसमें झरने के आसपास की प्रकृति, इतिहास, संस्कृति और खान-पान का आनंद लिया जाता है और वहाँ रुककर तन-मन को ताज़ा किया जाता है। सैर, स्थानीय भोजन और कस्बे के लोगों से बातचीत भी इसका उतना ही हिस्सा हैं जितना पानी।

झरनों और स्वास्थ्य पर सरकार क्या कहती है

जापान में ओनसेन शब्द बहुत से झरनों पर लागू होता है, लेकिन केवल वे झरने जिनमें कुछ तत्व पर्याप्त मात्रा में हों, चिकित्सीय झरने यानी र्योयोसेन कहलाते हैं। पर्यावरण मंत्रालय इन्हें दस प्रकारों में बाँटता है और तय करता है कि हर प्रकार किन स्थितियों के लिए उपयुक्त है। वह सभी चिकित्सीय झरनों के साझा सामान्य संकेत गिनाता है, जैसे मांसपेशियों और जोड़ों का पुराना दर्द और जकड़न, ठंड ज़्यादा लगना, पाचन का धीमा होना और थकान से उबरना, और फिर हर प्रकार के अपने संकेत। सबसे आम सरल झरनों के लिए वह स्वायत्त तंत्रिका तंत्र का असंतुलन, अनिद्रा और उदास मनोदशा बताता है।

ये केवल संकेत हैं, और इनकी सीमाएँ हैं। टोक्यो के स्वास्थ्य ब्यूरो द्वारा प्रकाशित राष्ट्रीय मार्गदर्शन वे स्थितियाँ भी गिनाता है जिनमें स्नान से बचना चाहिए, जैसे बुख़ार के साथ सक्रिय बीमारी, दिल या फेफड़ों की गंभीर बीमारी या रक्तस्राव, और अम्लीय झरनों के लिए बहुत संवेदनशील त्वचा। अर्थव्यवस्था, व्यापार और उद्योग अनुसंधान संस्थान के एक वरिष्ठ फ़ेलो ने 2020 में लिखा कि गर्म झरनों के प्रभावों के बारे में कई प्रश्न अभी वैज्ञानिक रूप से तय नहीं हुए हैं। हम आधिकारिक सूचियाँ जैसी प्रकाशित हैं वैसी ही दे रहे हैं और अपनी ओर से कोई दावा नहीं करते।

व्यावहारिक सलाह सरल है। स्नान से पहले एक-दो गिलास पानी पिएँ; एक स्नान में औसतन लगभग 800 मि.ली. पानी निकल जाता है। चक्कर आने से पहले बाहर आ जाएँ; मंत्रालय इसे लू लगने का ही एक रूप मानता है। तेज़ अम्लीय या गंधक वाले झरने के बाद सादे पानी से धो लें। टोक्यो का मार्गदर्शन जोड़ता है कि शुरुआती कुछ दिनों में दिन में एक या दो बार स्नान करें, फिर दो या तीन बार, और हर बार पहले तीन से दस मिनट, बाद में पंद्रह से बीस मिनट तक। वह चेतावनी देता है कि लगभग तीसरे दिन से पहले सप्ताह के अंत तक कुछ लोगों को अस्वस्थता, नींद की कमी या त्वचा पर प्रतिक्रिया हो सकती है, जिसे युआतारी कहते हैं, और तब स्नान कम करने या रोकने चाहिए। और अंत में, फ़ोन रख दें: मंत्रालय लिखता है कि कुछ अध्ययनों में कई दिन रुकने के बाद हार्मोन के स्तर और रक्तचाप के सामान्य होने की बात सामने आई है, और घूमने के बजाय आराम में बिताई गई एक रात भी मदद करती है।

तामागावा और आकिता का अम्लीय झरना

तामागावा ओनसेन आकिता में तोवादा-हाचिमानताई राष्ट्रीय उद्यान के बीच के जंगल में है और स्वयं को तोजी का घर कहता है। सराय अपने पानी को pH 1.2 वाला तेज़ अम्लीय झरना बताती है जिसका मुख्य तत्व हाइड्रोक्लोरिक अम्ल है, जो दुनिया में दुर्लभ है, और कहती है कि इसका प्रवाह जापान में सबसे अधिक है। मुख्य स्नानघर, जो आओमोरी के हिबा सरू की लकड़ी से बना है क्योंकि यह लकड़ी अम्ल को झेल लेती है, में ग्यारह कुंड हैं, शुद्ध झरने के पानी से लेकर आधे पतले पानी तक, साथ में एक बक्सानुमा भाप-स्नान और खड़े होकर नहाने का कुंड। शुद्ध पानी वाला कुंड बहुत तेज़ होने के कारण दूसरों से ठंडा रखा जाता है, और पीने का पानी 38 गुना पतला करके पीने को कहा जाता है। मुख्य स्नानघर रात 3 बजे से आधी रात तक खुला रहता है।

सराय के दो हिस्से हैं: भोजन सहित र्योकान वाला हिस्सा, और केवल कमरे वाला हिस्सा जहाँ मेहमान ख़ुद खाना बनाते हैं। भोजन रोज़ बदलने वाला बुफ़े है। बहुत से लोग राष्ट्रीय उद्यान की गर्म ज़मीन पर प्राकृतिक चट्टान-स्नान के लिए आते हैं; ठहरने वाले मेहमान अंदर का चट्टान-स्नान कक्ष भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 2026 में सराय ने प्रकृति पथ पर चलने वालों से कहा है कि वे उसकी दी हुई भालू-घंटियाँ साथ रखें, साथ में चलें और रात या सुबह-सुबह बाहर न निकलें। 28 अक्टूबर 2026 को पहली बर्फ़ गिरी, और नवंबर के मध्य से बस का समय बदल जाता है, इसलिए सर्दियों के ठहराव के लिए कार और पहाड़ी सड़क जानने वाला ड्राइवर चाहिए।

मिसासा और तीन सुबहें

मध्य तोत्तोरी की पहाड़ियों में बसा मिसासा जापान के रेडॉन झरनों में से एक है, और इसका पर्यटन संघ इसे दुनिया के प्रमुख रेडियोधर्मी झरनों में गिनता है। इसका नाम तीन सुबहों के अक्षरों से लिखा जाता है, और संघ बताता है कि कहा जाता है यहाँ तीन सुबहें बिताने के बाद आदमी फिर से तरोताज़ा महसूस करता है। कस्बे की किंवदंती के अनुसार 850 से अधिक वर्ष पहले एक सफ़ेद भेड़िये ने एक तीर्थयात्री को यह झरना दिखाया था।

2015 में मिसासा और माउंट मितोकू को साथ में जापान हेरिटेज की मान्यता मिली। तोत्तोरी प्रांत का सार बताता है कि तीर्थयात्री माउंट मितोकू की खड़ी चट्टानें चढ़कर बोध की छह जड़ों को शुद्ध करते हैं, और फिर मिसासा में स्नान करके छह इंद्रियों को आराम देते हैं। मंत्रालय रेडियोधर्मी झरनों के संकेतों में गठिया (गाउट), रूमेटॉइड आर्थराइटिस और एंकिलोज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस गिनाता है। कस्बे की जानकारी जोड़ती है कि यहाँ पानी में नहाने के साथ उसे पिया और साँस में भी लिया जाता है, जिसके लिए पीने के नल, रेडॉन भाप-कक्ष और खनिज मिट्टी के लेप हैं।

कन्नावा और बेप्पू की भाप

ओइता के बेप्पू के भाप वाले मोहल्ले कन्नावा में गलियों से भाप के गुबार उठते हैं, और बहुत सी सरायें उसी से खाना पकाती हैं। शहर का भाप-स्नान, कन्नावा मुशियू, माना जाता है कि 1276 में घुमंतू भिक्षु इप्पेन ने खोला था, जिनकी लकड़ी की मूर्ति प्रवेश के पास है। एक मीटर चौकोर दरवाज़े के पीछे लगभग आठ तातामी का पत्थर का कक्ष है, जिसका फ़र्श झरने से गर्म रहता है और उस पर सेकिशो बिछी होती है, एक सुगंधित पौधा जो केवल साफ़ धाराओं के किनारे उगता है, और उसी पर लेटा जाता है। कवि नोगुची उजो ने लिखा था कि लौटते समय इसकी सुगंध त्वचा पर बनी रहती है। 1 अक्टूबर 2026 से 31 जनवरी 2027 तक यह सुबह 7:30 से शाम 7:30 तक खुला है, अंतिम प्रवेश शाम 7:00 बजे, और एक साथ चार पुरुष और चार महिलाएँ जा सकते हैं।

कन्नावा में आज भी ऐसी तोजी सरायें हैं जहाँ मेहमान भाप पर अपना खाना बनाते हैं। पत्रिका डिस्कवर जापान ने फ़रवरी 2024 के अपने अंक में, जो आराम देने वाले ओनसेन ठहरावों पर था, इनमें से एक, तोजी यानागिया, का वर्णन किया: मेइजी काल से चली आ रही सराय, जिसके बीच में भाप वाली रसोई है, सादे तोजी कमरों से लेकर पढ़ने के कक्ष वाले सुइट तक, और लगभग 99.6°C का झरना।

इतामुरो में शांत तोजी

तोचिगी में नासु पहाड़ों की तलहटी में बसा इतामुरो पुराने समय से शिमोत्सुके प्रांत के उपचारक जल के रूप में जाना जाता है। 1551 में स्थापित दाइकोकुया स्वयं को विश्राम और कला की सराय कहती है। इसका पानी लगभग 40°C का क्षारीय सरल झरना है, जो सीधे स्रोत से आता है, और सराय लिखती है कि वह पानी को गुनगुना रखती है क्योंकि वह चाहती है कि मेहमान उसमें देर तक रहें। स्नान नाका नदी की ओर हैं, और बुकिंग सेवा इक्यू की सूची बताती है कि उनका इस्तेमाल पूरी रात किया जा सकता है, और सुबह की सफ़ाई के समय भी तीनों में से एक हमेशा खुला रहता है। बग़ीचे में और एक गोदाम-गैलरी में कलाकार किशियो सुगा की कृतियाँ हैं, और प्रदर्शनियाँ साल भर बदलती रहती हैं।

इक्यू के अनुसार टोक्यो से यात्रा लगभग दो घंटे की है, जिसमें तोहोकू शिनकानसेन के नासुशिओबारा स्टेशन से 30 मिनट की टैक्सी शामिल है। जो उत्तर की लंबी यात्रा के बिना तोजी की लय चाहते हैं, उनके लिए चारों में इतामुरो सबसे पास है।

तोजी का एक सप्ताह कैसा हो सकता है

दिन नाश्ते से पहले के स्नान से शुरू होता है, जब नदी पर भाप अभी भी छाई होती है। फिर सैर: मिसासा में नदी किनारे के स्नान और पुरानी गलियों तक, कन्नावा में भाप के छिद्रों के पास से, इतामुरो में नदी के साथ-साथ गैलरी तक। दोपहर का भोजन हल्का। दोपहर बाद एक झपकी, एक किताब, दूसरा स्नान। रात का खाना कमरे में आता है। आख़िरी स्नान देर से और छोटा।

एक सप्ताह में दिन इसी लय में ढल जाते हैं। बहुत से यात्री दो जगहों को जोड़ते हैं, हर जगह तीन या चार रातें, बीच में कार से ताकि कुछ भी उठाना न पड़े। ठंडे महीनों में तामागावा जैसे पहाड़ी झरने के लिए सड़क जानने वाला ड्राइवर चाहिए; मिसासा और कन्नावा हर मौसम में ट्रेन और कार से आसानी से पहुँचे जा सकते हैं।

STAYGO की भूमिका

तोजी ठहराव के लिए हम सरायें, कई रातों के लिए उपयुक्त स्नान और भोजन वाले कमरे, जगहों के बीच कार और ड्राइवर, और कस्बे में शांत दिनों का इंतज़ाम करते हैं: स्थानीय गाइड के साथ सैर, माउंट मितोकू की यात्रा, इतामुरो की गैलरी। आपके पहुँचने पर कमरा लंबे ठहराव के लिए तैयार होता है, स्नान का समय मालूम होता है और रात का खाना वही होता है जो आपने कहा था। अगर आप हमें किसी स्वास्थ्य समस्या के बारे में बताते हैं, तो हम पहले आपसे अपने डॉक्टर से बात करने को कहेंगे, और सराय से पूछेंगे कि वह क्या कर सकती है। हम सब कुछ आपके नाम से इंतज़ाम करते हैं, और आप सरायों, ड्राइवरों और गाइडों को उनकी अपनी दरों पर सीधे भुगतान करते हैं, हमारी ओर से कोई कमीशन या अतिरिक्त राशि नहीं। यात्राएँ 7 से 14 दिनों की Signature योजना में, या लंबी और जटिल यात्राओं के लिए Bespoke के रूप में बनाई जाती हैं।

स्रोत और हमने कैसे जाँचा

हमने 31 अक्टूबर 2026 को नीचे के पन्ने पढ़े: परिभाषा, इतिहास और स्वास्थ्य मार्गदर्शन के लिए पर्यावरण मंत्रालय और पर्यटन एजेंसी; राष्ट्रीय स्नान मार्गदर्शन के लिए टोक्यो महानगर सरकार; समय, स्नान और नियमों के लिए झरनों, सरायों और शहर के अपने पन्ने; जापान हेरिटेज की कहानी के लिए प्रांत का पन्ना; और पृष्ठभूमि के लिए एक पत्रिका, एक बुकिंग सेवा और एक शोध कॉलम। हमने किसी सराय से संपर्क नहीं किया।

• पर्यावरण मंत्रालय, शिन-तोजी (जापानी): 2017 का प्रस्ताव और शिन-तोजी का अर्थ
• पर्यावरण मंत्रालय, Ecojin, शिन-तोजी विशेष (जापानी): चिकित्सीय झरनों के दस प्रकार, संकेत, स्नान से पहले पानी, 800 मि.ली., कई दिनों का ठहराव
• टोक्यो महानगर सरकार, गर्म झरनों का उपयोग (जापानी): प्रकार के अनुसार संकेत, निषेध, स्नान कितनी बार और कितनी देर, युआतारी
• जापान पर्यटन एजेंसी, तोजी का इतिहास (अंग्रेज़ी): किसान परिवारों के लंबे ठहराव और मेइजी से गिरावट
• अर्थव्यवस्था, व्यापार और उद्योग अनुसंधान संस्थान, Health Tourism in Japan, 2020 (अंग्रेज़ी): अभी खुले वैज्ञानिक प्रश्न
• तामागावा ओनसेन (जापानी) और उसके स्नान: pH 1.2, प्रवाह, ग्यारह कुंड, समय, पीने के पानी का पतलापन, दो हिस्से, भालू से सावधानी, पहली बर्फ़
• तोत्तोरी प्रांत, जापान हेरिटेज (जापानी): माउंट मितोकू और मिसासा की कहानी, 2015 में मान्यता
• मिसासा ओनसेन पर्यटन संघ (जापानी): रेडॉन, तीन सुबहें, सफ़ेद भेड़िया, पीने का पानी और रेडॉन भाप
• बेप्पू शहर, कन्नावा मुशियू (जापानी): 1276, इप्पेन, पत्थर का कक्ष, सेकिशो, 2026 से 2027 का समय
• डिस्कवर जापान, कन्नावा का तोजी यानागिया, 2024 (जापानी): भाप वाली रसोई, कमरे, झरने का तापमान
• इतामुरो ओनसेन दाइकोकुया (जापानी): 1551 में स्थापना, झरना, गुनगुना पानी, तीन स्नान, कला
• इक्यू, इतामुरो ओनसेन दाइकोकुया (जापानी): पूरी रात खुले स्नान, यात्रा का समय और पहुँच

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

तोजी क्या है?

यह गर्म पानी के झरनों वाले कस्बे में कई रातें या उससे ज़्यादा रुककर स्नान करने और आराम करने की जापानी परंपरा है। जापान की पर्यटन एजेंसी बताती है कि तोहोकू के किसान परिवार पहले खेती के ख़ाली मौसम में झरनों पर लंबे समय तक रहते थे। आज पर्यावरण मंत्रालय इसके आधुनिक रूप शिन-तोजी को बढ़ावा देता है, जिसमें स्नान के साथ उस जगह की प्रकृति, इतिहास और खान-पान भी शामिल है।

क्या जापान के गर्म झरनों के लिए आधिकारिक संकेत तय हैं?

हाँ, उन झरनों के लिए जो चिकित्सीय झरने (र्योयोसेन) के मानक पर खरे उतरते हैं। पर्यावरण मंत्रालय इन्हें दस प्रकारों में बाँटता है और तय करता है कि हर प्रकार किन स्थितियों के लिए उपयुक्त है। ये केवल संकेत हैं, और आधिकारिक मार्गदर्शन उन स्थितियों को भी गिनाता है जिनमें स्नान से बचना चाहिए, इसलिए किसी भी स्वास्थ्य समस्या में पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

तोजी के लिए कितनी रातें चाहिए?

कोई तय अवधि नहीं है। मंत्रालय लिखता है कि कुछ अध्ययनों में कई दिन रुकने के बाद हार्मोन के स्तर और रक्तचाप के सामान्य होने की बात सामने आई है, और यह भी कि घूमने के बजाय आराम में बिताई गई एक रात भी उपयोगी है। आजकल बहुत से लोग तीन से सात रातें रुकते हैं।

क्या जापानी भाषा न जानने पर भी तोजी हो सकता है?

हाँ, थोड़ी तैयारी के साथ। इस लेख की जगहें अपने स्नान, समय और नियम जापानी में, और कुछ अंग्रेज़ी में भी, प्रकाशित करती हैं। स्नान के तौर-तरीक़े किसी भी ओनसेन जैसे ही हैं, और सराय के कर्मचारी स्नानों का क्रम बता देते हैं।

क्या तोजी को ऊँचे दर्जे के र्योकान के साथ जोड़ा जा सकता है?

हाँ। तामागावा जैसी जगहों पर अपना खाना ख़ुद बनाने वाले कमरे आज भी हैं, जबकि इतामुरो की दाइकोकुया जैसी सराय में कला, नदी का दृश्य और पूरी रात खुले स्नान हैं। हम सराय इस आधार पर चुनते हैं कि आप अपने दिन कैसे बिताना चाहते हैं।