來自瑞典、丹麥、挪威和芬蘭的旅人,很多人在抵達日本之前就已熟悉日本的家具與建築師。他們坐過曲木椅,走過玻璃展館,讀過安藤忠雄。接下來想看的,是這些東西被製作的地方,以及它們至今仍融入日常生活的小城。有三個地方能好好回答這一點:飛驒山間的木工之城高山、擁有現代美術館的城下町金澤,以及瀨戶內海上的直島。

本文為重視設計的旅人整理這條路線:飛驒的椅子、由名匠建造的商家、金澤美術館的玻璃與水、只有四間客房的旅館、直島上安藤忠雄的美術館,以及它們之間的交通。我們於2026年11月5日閱讀了美術館、家具公司、旅館、巴士與鐵路公司、日本國家觀光局和媒體的頁面,沒有聯絡其中任何一方;出處列在文末。金澤的金箔、漆器與庭園請見金澤:黃金路線上值得放慢腳步的城市 →,直島以外的島嶼請見直島之外:瀨戶內海藝術之路 →。

重點摘要

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為何選擇這條路線

日本國家觀光局(JNTO)在2024年針對北歐市場的手冊中,列出50歲以上旅人在日本尋找的東西:傳統工藝、歷史悠久的旅館、庭園、現代建築、美術館與當代藝術。同一本手冊列出在丹麥販售、已將高山、金澤和直島組合在一起的旅遊商品,並指出金澤受歡迎,是因為保留了老街區,遊客也比京都少。

這條路線也符合北歐旅人喜歡的移動方式:搭火車或汽車穿行其間。它從飛驒的山地前往日本海,再南下瀨戶內海,在岡山和大阪附近結束。全年飛往東京和大阪的芬蘭航空,計畫將日本航班從2026年夏季的每週28班增加到2027年夏季最多每週32班,因此東京入境、大阪離境是很自然的安排。

飛驒的椅子

飛驒自飛鳥時代起便以木工聞名,被稱為「飛驒之匠」的工匠被派往都城興建寺社。高山的現代家具業始於1920年:如今的飛驒產業在這一年創立,用周圍森林裡的山毛櫸製作曲木椅,而這種木材當時幾乎只用來燒炭或做木屐的齒。公司沿革記載:1929年曲木椅送展比利時國際博覽會,1953年出口占營業額的64%,2003年與義大利設計師恩佐·馬利簽訂設計合約,2016年在米蘭家具展展出與Atelier Oï合作的作品。

以設計的眼光來看,第一站是公司的高山店,從車站步行約15分鐘。店方稱其擁有全國規模最大的家具品項之一,咖啡館裡擺著隈研吾設計的椅子。位於老街區的藝廊展示手工藝與木工工具。在特定日期,公司會開放第一工廠,從13:00起參觀約一小時。門市與藝廊營業時間為10:00至18:00,週三及每月第三個週四公休,值得提前安排。

高山的樑與光

在老街區,日下部民藝館展現了飛驒木匠能把一棟房子做到什麼程度。它在一場火災後於1879年由名匠川尻治助重建,1966年被指定為重要文化財。高高的屋頂下粗大的樑木縱橫交錯,光從上方灑落,這處挑高大廳是理解日本木構建築最清楚的地方之一。開放時間為10:00至16:00,週二休館。

住宿可選位於城南一之宮的倭乃里,宮川從庭園中流過。這裡有一棟獨立的合掌造建築,也就是白川鄉那種陡峭的茅草屋頂,客房為四種類型的獨棟套房,晚餐是當季的會席料理。若想在北上途中入住白川鄉本身,安排方式請見2027年入住白川鄉:如何預訂與造訪 →。

翻山前往金澤

濃飛巴士的高速巴士從車站旁的高山濃飛巴士中心出發,經白川鄉開往金澤站,需2小時5分至2小時20分。部分班次須預約,部分不需要,最好事先訂好座位。若改搭包車走同一條路,可以在一日遊旅客抵達之前,於清晨順道走進白川鄉。

大件行李最好分開走。從高山的住處先寄到金澤的旅館,搭巴士或汽車時只需帶一個小包,做法請見日本行李寄送:在飯店之間與機場寄行李 →。

金澤的玻璃與水

2004年開館的金澤21世紀美術館,是SANAA的妹島和世與西澤立衛設計的一座低矮玻璃圓形建築。SANAA曾於2004年獲威尼斯建築雙年展金獅獎,2010年獲普立茲克獎。美術館說明,選擇圓形是為了沒有正面與背面,從任何方向都能進入;牆面大多採用玻璃,讓室內外的人能感受到彼此。據藝術雜誌《美術手帖》報導,2024年1月的能登半島地震中,兩三間展間的玻璃天花板有部分掉落。美術館現在於官網公告,因大規模整修,預計於2027年5月6日至2028年3月休館。對2027年的設計之旅而言,春天才是去金澤的季節。

第二座建築更安靜,也有許多人更喜歡它。鈴木大拙館於2011年7月落成,由設計紐約現代藝術博物館擴建的谷口吉生操刀,以迴廊連接三棟建築,環抱三座庭園。最後一座水鏡庭園,是圍繞思索空間棟(一座淡色立方體)的一池淺而靜的水面,訪客坐在那裡靜靜觀看。在城市的另一處,谷口吉生在父親谷口吉郎故居舊址上設計了谷口吉郎・吉生紀念金澤建築館,館內重現迎賓館赤坂離宮和風別館「遊心亭」的廣間與茶室。展覽「坂茂與奧能登:災害救援之路」展期為2026年11月7日至2027年5月9日;開放時間9:30至17:00,週一休館。

靠近海邊的金澤海未來圖書館於2011年開館,由Coelacanth K&H設計,是一座開有約6,000個小圓窗的白色方盒,圓窗讓閱覽室充滿柔和的光。熟悉赫爾辛基Oodi圖書館的人,會認出把圖書館當作整座城市客廳的想法。

在金澤住一晚數寄屋

創立於1867年的料亭旅館淺田屋,是只有四間客房的數寄屋風格旅館,從金澤站搭計程車約10分鐘。客房面向小小的坪庭,晚餐是盛在精選器皿中的加賀料理。旅館註明館內沒有電梯。對重視設計的客人來說,在這裡住一晚,正好補完美術館開啟的那份感受:同樣的克制,同樣對材料的用心,只是落在一個房間的尺度上。若想在城市之後前往加賀的溫泉旅館,請看金澤:黃金路線上值得放慢腳步的城市 →的結尾部分。

直島碼頭上草間彌生的黃色南瓜,背後是瀨戶內海

以直島收尾

從金澤出發,最快的列車在敦賀轉乘,2小時9分可到大阪,再搭山陽新幹線西行至岡山。從岡山搭JR宇野線約50分鐘到宇野,再搭渡輪約20分鐘抵達直島的宮浦港。這是漫長的一天,我們常會在大阪或京都住一晚。

到了直島,目光從木與玻璃轉向混凝土與光。地中美術館建於2004年,由安藤忠雄設計,大部分位於地下,在自然光中展出克勞德·莫內的五幅《睡蓮》、詹姆斯·特瑞爾的三件作品和華特·德·瑪利亞的一件作品。入館須在網路上購買指定日期與時段的門票,售完時現場不販售。2025年春於本村地區附近開館的直島新美術館,是安藤在倍樂生藝術之地直島的第十座建築,展出來自亞洲各地的藝術家。兩館均為週一休館。

若想住在藝術之中,可選1992年開業的倍樂生之家。它既是美術館也是飯店,客房分布在Museum、Oval、Park和Beach四棟建築。關於2027年初的公告顯示,露台餐廳與Beach棟將於1月4日至3月4日暫停營業,整座飯店於1月12日至18日暫停營業。豐島、犬島等直島以外的島嶼,請見直島之外:瀨戶內海藝術之路 →。

何時前往與我們的安排

這條路線我們通常安排七到八晚:高山兩晚、金澤三晚、途中一晚、直島兩晚。2027年季節比以往更重要。5月6日之前的春天,可以趕上21世紀美術館和坂茂展的最後幾週。芬蘭航空航班最多的夏天,金澤的重心則轉向鈴木大拙館、建築館和工藝工房。休館日也需要排進行事曆:日下部民藝館是週二,飛驒產業的門市是週三,金澤建築館和直島是週一。

在我們為7至21天旅程做規劃的Signature中,我們會排好住宿、巴士與列車的銜接、指定時段的門票和行李,並安排旅館、用車與導覽。素食與全素餐點最好在安排旅館時一併提出,選擇方式請見日本的素食懷石與全素高級料理 →。住宿與參觀費用以最簡便的方式與各方結算,通常記在住宿帳單上或當天支付。

出處與查核方式

我們於2026年11月5日閱讀了以下頁面。移動時間已取整。我們沒有聯絡任何美術館、家具公司、旅館、交通公司或其他機構。

常見問題

金澤21世紀美術館2027年有開放嗎?

5月初之前有開放。美術館預計因大規模整修於2027年5月6日至2028年3月休館,所以2027年若想參觀,應在春天前往金澤。

從高山到金澤需要多久?

濃飛巴士的高速巴士經白川鄉行駛,需2小時5分至2小時20分。部分班次須預約,最好事先訂好座位。也可以搭包車走同一條路。

從金澤怎麼去直島?

搭列車到大阪(經敦賀轉乘,最快2小時9分),轉山陽新幹線到岡山,搭JR宇野線約50分鐘到宇野,再搭渡輪約20分鐘到直島。在大阪或京都住一晚,就是輕鬆的兩天行程。

地中美術館需要提前買票嗎?

需要。須在網路上購買指定日期與時段的門票,售完時美術館現場不販售。週一休館。

在高山能看到家具的製作過程嗎?

飛驒產業在特定日期開放第一工廠,從13:00起參觀約一小時。高山店與藝廊營業時間為10:00至18:00,週三及每月第三個週四公休。

諮詢一趟日本設計之旅

請把日期以及您感興趣的工坊、建築或美術館傳給我們。我們會把休館日、指定時段的門票和住宿疊在一起畫出路線,讓每一處參觀都落在開放的日子。

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我們安排的餐廳與酒吧中,有些只接待經人介紹的客人或會員。我們代您提出請求,座位與日期由店家決定。這些地方的名稱我們不對外公開。

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