和纸在东京很容易买到,却很难在东京读懂。一张好的和纸轻得一口气就能吹起,又结实得能比使用它的房间存在得更久。美浓的纸几百年来糊在障子上,越前的纸曾经承载过国家的纸币。要明白其中的道理,就要去仍在手工抄纸的山谷,看一张纸如何在冰冷的水中、在竹帘上成形。
本文讲的是其中两个山谷,岐阜的美浓与福井越前的五个村落,也讲联合国教科文组织登录的三种纸。我们于2026年11月5日阅读了联合国教科文组织、日本文化厅、岐阜县与岛根县、越前和纸工业协同组合、越前和纸之乡各馆以及一家新闻网站的页面,没有联系其中任何一方;出处列在文末。关于永平寺与越前海岸,请参阅乘新干线去福井;关于北邻县份的金箔与漆器,请参阅金泽与加贺。
要点
- 联合国教科文组织以三种纸登录日本手漉和纸:美浓的本美浓纸、埼玉的细川纸和岛根的石州半纸,原料都只用楮(构树)。
- 美浓抄纸约有1300年历史,商家老街保留着“卯建”,即屋顶两端高高竖起的防火墙。
- 越前将纸的起源归于约1500年前传授村民抄纸的女神;她的神社里宫建成于1843年,是日本重要文化财。
- 在越前的卯立工艺馆,传统工艺士会用日本国产楮教授完整的流漉技法,需预约。
联合国教科文组织登录的内容与楮的意义
联合国教科文组织将和纸描述为以构树纤维手工制成的纸:浸在清澈的河水中,用竹帘抄起,技艺通过家族、保存会和城镇本身代代相传。日本文化厅记载这一登录是在2014年。
登录由三种纸支撑,各有自己的保持团体:美浓市蕨生的本美浓纸,埼玉县小川町与东秩父村的细川纸,岛根县石见地区的石州半纸。它们共同的规矩很严格:原料只用楮,每一张都用流漉法抄成。本美浓纸主要用于障子,以及修复文化财所用的纸。
美浓与卯建老街
岐阜县观光联盟认为,美浓周边山间的抄纸始于约1300年前;KOGEI JAPAN 则指出,奈良正仓院保存的文书显示其始于奈良时代。江户时代,美浓成了障子用纸的代名词。四百多年前由金森长近开辟为城下町的商家街区,排列着江户至明治时期的房屋,许多屋顶两端竖起卯建,这是防止火势蔓延到邻家的短墙。只有富裕人家才建得起,所以日语里形容人一直没有出头之日,就说“卯建竖不起来”。这片街区已被选定为国家重要传统建筑群保存地区。
街上两座曾经的和纸批发商宅邸,如今是酒店 NIPPONIA 美浓商家町,保留着客厅、日式庭园和两层的金库仓。它适合从容的一天:清早走老街,早餐后去纸的山谷。
蕨生与美浓和纸之乡会馆
美浓和纸之乡会馆位于抄制本美浓纸的蕨生。常设展介绍美浓和纸的历史、技艺与未来,每年的特展聚焦一种纸,访客还可以用与工匠相同的工具和原料抄一张纸。每周二闭馆。
本美浓纸的规矩读起来像酿酒师的守则。日本观光厅的解说称,制作者只用茨城县产大子那须楮的白皮,因为它的纤维长而柔顺;白皮过去铺在浅浅的河水里日晒漂白,纤维则借黄蜀葵根部捣出的黏液在水中散开。纸薄、韧、透光,正是障子和文物修复师需要的特性。我们会代您询问蕨生的工房,能否在纸槽前接待您;是否接待、何时接待,由工匠决定。
越前与河上游的女神
越前有另一个故事。福井县和纸工业协同组合记载,冈太川上游出现了一位美丽的女子,她见这片山谷田地稀少、溪水清澈,便教村民抄纸。问她姓名,她只说“住在冈太川上游的人”,随即消失。村民尊她为川上御前,至今每家纸坊都把她的像供奉在最高处。
她的神社冈太神社与大泷神社,在权现山顶设有奥之院,山脚设有里宫。nippon.com 报道,里宫于1843年由大木匠大久保勘左卫门建成,唐破风与千鸟破风层层相叠的屋顶被称为日本最复杂的屋顶;1984年被指定为国家重要文化财。明治新政府的太政官札用纸也是在这里抄制的。
在越前纸槽前的一个上午
越前和纸之乡距北陆新干线越前武生站约10分钟车程,集中了三处设施。卯立工艺馆是一座据传建于1748年的抄纸人家,迁建修复而成,可以看到传统工艺士从原料到干燥的全部工序。纸文化博物馆讲述五个村落与神社的历史,纸莎草馆则提供20至40分钟的简短体验。
对想真正了解和纸的客人,我们建议卯立工艺馆由传统工艺士指导的完整流漉体验,使用100%日本国产楮,费用为含税22,000日元,需预约。抄纸参观到16:00为止,每周二闭馆,所以我们把它安排在上午。越前奉书是支撑了浮世绘木版画复兴的厚楮纸,于2000年被指定为重要无形文化财;制作者用手捶打纤维,并把纸贴在木板上晾干。我们会代您询问五个村落的工房,能否让您看到这样的工作;答复由工房决定。
细川纸与石州半纸以及行程安排
也可以加上埼玉的细川纸和岛根的石州半纸,岛根县形容石州和纸强韧而又出奇地轻。不过美浓和越前是最清楚的一组:一个山谷由障子与商人塑造,另一个由女神、神社和国家的纸币塑造。
在为7至21天旅程做规划的 Signature 中,纸之旅通常占2至3晚,先去美浓,再乘北陆新干线前往越前,常与永平寺或金泽与北陆相连。我们安排车辆、酒店、体验与工房参访,并以最简便的方式结算,通常记在酒店房账上或当天支付。
出处与核查方法
我们于2026年11月5日阅读了以下页面。我们没有联系任何工房、博物馆、神社、酒店或政府机构。
- 联合国教科文组织 非物质文化遗产“和纸”(英语):构树纤维、河水、竹帘、技艺的传承方式
- 日本文化厅 文化遗产在线“和纸”(日语):2014年登录、三种纸及其保持团体、只用楮
- 日本文化厅 文化遗产在线 非物质文化遗产专题(日语):蕨生、各种纸的用途、石州半纸的楮
- 日本文化厅 文化遗产在线“越前奉书”(日语):2000年指定、手工捶打、木板晾干
- 日本观光厅 多语言解说“本美浓纸的原料”(英语):大子那须楮、河水漂白、黄蜀葵
- 岐阜县观光联盟“美浓和纸之乡会馆”(日语):约1300年、展览、抄纸体验、周二闭馆
- 岐阜县观光联盟“卯建老街”(日语):防火墙、俗语的由来、金森长近
- 岐阜县观光联盟“NIPPONIA 美浓商家町”(日语):两座曾经的和纸批发商宅邸
- KOGEI JAPAN“美浓和纸”(英语):正仓院文书、江户时代的障子纸
- KOGEI JAPAN“越前和纸”(英语):冈太川流域、明治时代的纸币用纸
- 福井县和纸工业协同组合(日语):川上御前、神社、1984年、太政官札
- nippon.com“冈太神社与大泷神社”(日语):1843年、大久保勘左卫门、屋顶
- 越前和纸之乡(日语):三处设施、纸莎草馆、距车站约10分钟
- 卯立工艺馆(日语):1748年的房屋、含税22,000日元的体验、开放时间
- 纸文化博物馆(日语):五个村落与神社
- 岛根县“石州和纸”(日语):始于奈良时代、强韧而轻
常见问题解答
我们可以自己抄纸吗
可以。美浓和纸之乡会馆可以用工匠的工具抄一张纸;越前的卯立工艺馆提供由传统工艺士指导的完整体验,需预约。
只有一天的话选美浓还是越前
想看商家老街和登录联合国教科文组织的本美浓纸,就去美浓;想看至今仍在抄纸、有神社和博物馆的村落,就去越前。有两天的话,我们建议两处都去。
怎样前往越前和纸之乡
乘北陆新干线到越前武生站,再坐车约10分钟。
每天都开放吗
各馆每周二和年末年初休馆,抄纸参观到16:00为止,所以上午最合适。
请让我们为您安排纸之山谷的一天
请告诉我们您何时来、与谁同行、想看什么被做出来。我们会附上理由,为您列出美浓、越前与各家工房,供您选择。
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