日本新开的高端酒店
已经开业与2027年春前开业的酒店

如果您在2026年11月至2027年5月之间到日本旅行，可以入住的新开高端酒店如下。京都的帝国酒店京都于2026年3月5日在祇园开业，京都嘉佩乐（Capella Kyoto）于2026年3月22日在宫川町开业。东京的1 Hotel Tokyo于2026年3月在赤坂开业。奈良的星野集团虹夕诺雅奈良监狱于2026年6月25日在明治时期的红砖旧奈良监狱中开业。箱根的HOTEL THE MITSUI HAKONE计划于2026年12月15日开业。京都东北方比叡山上的THE THOUSAND HIEI无为奥山计划于2027年春季开业，具体日期尚未公布。

本文介绍每家酒店的现状、客房望出去的景色、适合哪些旅客，以及入住刚开业的酒店时需要留意的事项。所有开业日期都以运营公司或开发商自己的公告为准。我们在2026年10月31日阅读了这些公告，并参考了米其林指南的酒店页面、康泰纳仕旅行者（Condé Nast Traveller）、日本时报（The Japan Times）以及奈良马拉松主办方的页面。我们没有联系任何酒店。出处列在文末。只公布了季节的，我们就照实写明。关于各区域的选择和原有的酒店，请参阅京都住哪里：初次到访的最佳区域。

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已开业与即将开业的酒店

下表按开业顺序列出我们能从官方公告确认的酒店。客房数是运营方公布的数字。“计划”是运营方对尚未开业酒店的说法。

2026年11月至2027年5月旅行可入住的新开高端酒店（根据各公司公告）

酒店	地点	开业	客房数
帝国酒店京都	京都祇园	2026年3月5日（周四）已开业	55
京都嘉佩乐	京都宫川町	2026年3月22日（周日）已开业	89
1 Hotel Tokyo	东京赤坂	2026年3月已开业	我们读到的公告中未写明
虹夕诺雅奈良监狱	奈良	2026年6月25日已开业	48
HOTEL THE MITSUI HAKONE	箱根小涌谷	计划2026年12月15日（周二）开业	126
THE THOUSAND HIEI无为奥山	京都比叡山	计划2027年春季开业，日期待公布	33（计划）

2025年开业的两家酒店依然算是新酒店，下文也会介绍：大阪帕提娜酒店（Patina Osaka）和强罗花坛富士。另有两家宣布在2027年5月以后开业，写在比叡山一节的末尾。

京都花街里的两家新酒店

京都春季开业的这两家酒店步行相距约10分钟，都建在花街的日常生活之中。

帝国酒店京都

帝国酒店京都于2026年3月5日开业，位于祇园甲部歌舞练场的院内，保留并利用了1936年落成的弥荣会馆的一部分。弥荣会馆是日本的登录有形文化财。55间客房分布在三个区域：主楼、保留着弥荣会馆柱子和窗框的西南侧保存区，以及为配合茶屋街景而新建的北楼。北楼客房是帝国酒店首次采用榻榻米。客房共有五种，从50至58平方米的Premier客房到三间Signature套房。最大的帝国套房（Imperial Suite）连同北、东两面的露台共193平方米，可以眺望茶屋的屋顶、歌舞练场和东山。酒店在2025年6月公布的预定价格为每晚¥3,000,000（含税及服务费，不含住宿税，随季节变动）。

在开业不久入住的日本时报记者写道，这座建筑是祇园唯一高于12米限高的建筑，所以高层客房能望见连绵的屋顶。馆内有只供应晚餐的法国餐厅“练”、全日餐厅“弥荣”、七楼的Old Imperial Bar、屋顶酒吧、甜品店，以及地下设有泳池和温浴的水疗中心。住客可以享用由祇园割烹“祇园川上”主人监修的日式早餐（¥7,500，需提前申请，数量有限），免费参观隔壁的祇园花街艺术资料馆；由于酒店位于歌舞练场院内，还能协助安排每年春天艺伎和舞伎演出的“都舞”门票。2026年年末，酒店还推出了附带“颜见世”歌舞伎演出一等座的住宿方案。

适合希望一出门就是祇园的旅客、夫妻，以及熟悉东京帝国酒店、想在京都享受同样服务的客人。

京都嘉佩乐

京都嘉佩乐是嘉佩乐在日本的第一家酒店，于2026年3月22日开业。酒店建在1869年由当地居民创办的原新道小学旧址上，夹在京都最古老的禅寺建仁寺与宫川町歌舞练场之间。开发并持有酒店的NTT都市开发介绍，建筑地上四层，由隈研吾建筑都市设计事务所监修设计，尊重京都细窄巷弄的尺度，室内使用桧木、杉木、竹、和纸和陶器。89间客房借鉴町家纵深的格局，设有可望见小庭院的浴室。日本时报在4月的报道中写道，房价为两人每晚¥394,200起。

招牌餐厅SoNoMa by SingleThread是加州索诺玛米其林三星餐厅SingleThread在美国以外的第一个项目，设有面向开放式厨房的吧台座位。此外还有日料餐厅“宵”、全日餐厅Lanterne、甜品店，以及使用天然温泉的Auriga Spa。在康泰纳仕旅行者2026年读者选择奖中，京都嘉佩乐名列日本酒店第六位；开业第一年即获米其林指南两把钥匙。

适合喜欢比祇园中心更安静街区的旅客，以及把晚餐视为入住理由之一的客人。

东京与奈良

1 Hotel Tokyo

1 Hotel Tokyo于2026年3月开业，是以自然和再生材料为核心的酒店品牌1 Hotels在日本的第一家酒店。开发商森信托表示，酒店位于赤坂信托大厦；日本时报写道，酒店在38至43层，公共区域摆放了1,500多株植物，41层的套房可以俯瞰城市。据森信托介绍，酒店在2026年获得一把米其林钥匙。适合想住在东京高层、又想要比传统大酒店更柔和、更有绿意氛围的旅客。按区域介绍的东京酒店，请参阅东京住哪里。

虹夕诺雅奈良监狱

虹夕诺雅奈良监狱于2026年6月25日开业，设在明治时期的红砖建筑旧奈良监狱之中，酒店称其为重要文化财。48间客房由几间挑高的旧牢房连通而成。夏天入住的日本时报记者描写了红砖大门、可以纵览两层五栋牢房楼的看守岗，以及并不掩饰过去用途的客房。酒店在东大寺以北不远处，同一院内还有奈良监狱博物馆。

每间客房可住一至二人，适合夫妻和独自旅行的客人，不适合全家同住一间。酒店有免费停车场，没有接送服务。请留意一个日期：2026年12月13日（周日）举行奈良马拉松，酒店周边道路从上午8:30至下午3点左右封闭，酒店建议当天下午3点以后到达或离开。在附近寺社度过一天，请参阅从京都出发的奈良一日。

十二月的箱根

在冬季旅行期间开业的大型酒店是HOTEL THE MITSUI HAKONE。三井不动产计划于2026年12月15日（周二）开业，这是继HOTEL THE MITSUI KYOTO之后该品牌的第二家酒店，并与万豪旗下的豪华精选（The Luxury Collection）合作。酒店位于三井家族别墅曾聚集的小涌谷，占地约14公顷，处于富士箱根伊豆国立公园内，隔着蛇骨川面对浅间山。三井不动产表示，河的南侧保留了原生林。

126间客房都设有引自园内天然温泉的专用浴池，以及阳台或露台。房型从48平方米的豪华客房，到带室内浴池和露天浴池、面积超过100平方米的别墅，以及200多平方米的总统套房和最高级的Signature别墅。室内设计由Yabu Pushelberg负责。温泉设施需穿泳衣入内，分室内和室外；水疗中心有五间理疗室，其中一间为双人房。日本料理餐厅“三溪”提供怀石、寿司和铁板烧，另有全日餐厅RIVERINE和酒吧The Bar LAMBENT。由京都安井杢工务店建造的数寄屋风格独栋“四季庵”可用于茶会等活动。

适合想在大酒店的服务中享受箱根温泉的夫妻和家庭，以及喜欢独自安静泡汤的客人。开业第一周也可以入住，但请先看下文“入住开业第一年的酒店”。关于箱根的美术馆和富士山景色，请参阅箱根：艺术 温泉与富士山的景色。

2027年春天的比叡山与之后

京阪酒店及度假村于2026年5月宣布，接手京都东北方比叡山山顶的L'Hotel de Hiei，改名为THE THOUSAND HIEI无为奥山，计划于2027年春季盛大开业。比叡山是世界遗产延历寺所在之山。按计划，客房共33间（标准客房26间，套房等7间），设有望向琵琶湖的水盘露台、餐厅、酒吧和水疗。6月公布了餐厅阵容：主厨小长谷英之在比叡山脚的比叡平长大，曾在京都经营自己的餐厅Obase十年；料理由京都冈崎餐厅cenci的坂本健监修，以柴火、炭火和发酵为主轴。京阪表示计划可能变更，开业日期确定后再公布。若是2027年春天的行程，可以把它当作候选之一，临近时再确认。

2027年5月以后还有两家开业。星野集团公布虹夕诺雅飞鸟将于2027年7月22日在奈良以南的明日香村开业，共35间客房。三井不动产表示，197间客房的东京日本桥华尔道夫酒店将设在2026年9月30日竣工的东京中城日本桥大楼的39至47层，但其2026年10月的公告没有写明酒店的开业日期。

2025年开业依然很新的酒店

大阪帕提娜酒店于2025年5月开业，是嘉佩乐旗下较新的品牌帕提娜在日本的第一家酒店。NTT都市开发介绍，酒店靠近大阪城公园，有221间客房，客房宽敞，面积50平方米，另有水疗和宴会厅。据该公司介绍，酒店在《Travel + Leisure》的“World's Best Awards 2026”中获评全球酒店第一；在康泰纳仕旅行者的读者投票中名列日本第九。适合想以大阪为据点前往奈良和京都的旅客。

箱根旅馆强罗花坛的第二家旅馆强罗花坛富士于2025年7月20日开业。据日本时报介绍，箱根的强罗花坛于1948年在原皇族别墅中开业。强罗花坛称这家旅馆正西方向仰望富士山顶，所有客房均为以书院造为基调的套房，园内还有高尔夫球场。适合想在窗前看着富士山、享受旅馆式款待的旅客。关于如何挑选旅馆，请参阅如何在日本挑选旅馆。

入住开业第一年的酒店

新酒店有崭新的客房和干劲十足的员工，同时也有许多做法仍在磨合。以下是行程落在酒店开业头几个月时，我们会特别留意的地方。

• 日期可能变动。京阪关于比叡山的公告写明计划可能变更。酒店开业之前，我们会为同样的夜晚准备第二个选择。
• 有些部分晚些开放。JW万豪东京于2025年10月开业时，日本时报报道水疗和泳池已经开放，而Mindful客房要到12月初才开放。我们会向酒店确认您入住那几晚哪些客房、餐厅和水疗项目已经开放。
• 客房少的酒店满得快。京都、奈良和比叡山的这几家只有33至89间客房，每种房型数量有限，套房只有几间。如果您特别在意某间客房，比如俯瞰祇园的露台房，我们会指名请求。
• 提前申请。在帝国酒店京都，水疗和祇园川上监修的早餐都需提前申请，早餐数量有限。我们会在您到达之前连同饮食限制一起提出。
• 当地的日程。12月13日的奈良马拉松、京都的颜见世季节、4月的都舞，酒店以外的活动会影响到达时间和购票的难易。我们会对照您的日程确认。
• 泡汤的规矩。在HOTEL THE MITSUI HAKONE，客房里的温泉浴池只供您使用，温泉设施则需穿泳衣。我们会在您收拾行李之前说明清楚。

STAYGO能为您做什么

STAYGO以东京为据点，为您规划日本各地的私人旅行。请告诉我们您的日期和感兴趣的酒店，我们会逐一询问您入住那几晚哪些设施开放、哪些客房有空，以及可以安排什么：您想要的客房、配合饮食限制的餐点、从车站出发的用车、演出门票。住宿以您的名义安排，您按酒店自己的价格直接向酒店付款，我们不收取佣金，也不加价。哪些已经确认、哪些没能确认，我们都会如实告诉您。行程采用7至14天的Signature方案，或为更长、更复杂的旅程定制的Bespoke方案。

出处与核查方法

我们在2026年10月31日阅读了以下页面：开业日期、客房数、客房、餐厅和设施依据运营方和开发商的公告与官网；奖项依据米其林指南和康泰纳仕旅行者；道路封闭依据奈良马拉松主办方的页面；记者入住所见依据日本时报。我们没有联系任何酒店、开发商或主办方。取自报道的内容已在正文中注明。开业第一年的酒店可能更改日期和设施，安排之前我们会再次确认。

• 帝国酒店 2025年度京都新闻稿（日文）：3月5日开业与公告经过
• 帝国酒店 2025年10月2日公告（日文）：开业日期、55间客房、三个区域、五种房型及面积
• 帝国酒店 2025年6月4日公告（日文）：帝国套房及其露台、预定价格、北楼的榻榻米客房
• 帝国酒店 2026年3月26日公告（日文）：都舞门票、祇园川上监修的早餐、水疗、资料馆和设施
• 帝国酒店京都（日文）：餐厅与酒吧、米其林钥匙、附颜见世的住宿方案
• NTT都市开发：京都嘉佩乐3月22日开业（日文）：选址、设计、89间客房、餐厅和水疗
• NTT都市开发：2026年米其林钥匙（日文）：京都嘉佩乐的两把钥匙，大阪帕提娜酒店的开业、客房与奖项
• 森信托：2026年米其林钥匙（日文）：1 Hotel Tokyo于2026年3月开业、所在大楼与钥匙
• 虹夕诺雅奈良监狱（日文）：开业日期、48间客房、客房人数、停车场、12月13日交通管制
• 虹夕诺雅飞鸟（日文）：开业日期与35间客房
• 三井不动产：HOTEL THE MITSUI HAKONE 12月15日开业（日文）：日期、选址、126间客房、温泉、水疗、餐厅和独栋
• 三井不动产：东京中城日本桥竣工（日文）：东京日本桥华尔道夫酒店的楼层与客房数
• 京阪酒店及度假村 2026年5月12日公告（日文）：THE THOUSAND HIEI、2027年春季、33间客房与计划设施
• 京阪酒店及度假村 2026年6月25日公告（日文）：餐厅与厨师
• 强罗花坛（日文）与强罗花坛富士：2025年7月20日开业、景色与套房
• 奈良马拉松2026 交通管制（日文）：12月13日的比赛与主办方
• 米其林指南 京都酒店（英文）：入选酒店名单中的帝国酒店京都与京都嘉佩乐
• 康泰纳仕旅行者 2026年读者选择奖 亚洲（英文）：日本前十名酒店
• 日本时报 关于帝国酒店京都（英文）：建筑高度与屋顶景色
• 日本时报 关于京都嘉佩乐（英文）：房价与歌舞练场旁的小路
• 日本时报 关于1 Hotel Tokyo（英文）：楼层、植物与套房
• 日本时报 关于虹夕诺雅奈良监狱（英文）：大门、牢房楼与客房
• 日本时报 关于强罗花坛（英文）：1948年开业与富士山附近的第二家
• 日本时报 关于JW万豪东京（英文）：酒店开业后才开放的客房

常见问题解答

京都有哪些新开的高端酒店？

帝国酒店京都于2026年3月5日在祇园开业，京都嘉佩乐于2026年3月22日在宫川町开业。两家都可在2026年11月至2027年5月的旅程中入住。

HOTEL THE MITSUI HAKONE什么时候开业？

三井不动产计划于2026年12月15日（周二）开业。酒店位于箱根小涌谷，126间客房都设有天然温泉专用浴池。

THE THOUSAND HIEI什么时候开业？

京阪酒店及度假村计划于2027年春季盛大开业，具体日期确定后再公布。截至2026年10月31日，尚未公布日期。

入住刚开业的酒店好吗？

可以很愉快，客房崭新，服务用心。建议确认入住那几晚哪些餐厅、客房和水疗已开放，为尚未开业的酒店准备第二选择，并提前告知饮食与水疗方面的要求。

全家可以入住虹夕诺雅奈良监狱吗？

每间客房可住一至二人，在此范围内接受12岁以下儿童与大人同床。三人以上的家庭需要分开住。