在日本晚些用餐
夜晚延续的地方

在墨西哥，一天过得很晚。日本国家旅游局（JNTO）墨西哥城办事处指出，工作日的午餐在13点30分或14点左右开始，周末餐厅在15点左右坐满，晚餐则更晚。同一篇报道还提到一家日本酒店的经验：来自墨西哥的客人常常要求在比餐厅最后预约时间更晚的时刻用晚餐。Kantar关于墨西哥人饮食习惯的研究发现，在墨西哥，22点以后的晚餐占全部晚餐的16%。

日本最好的餐桌作息更早。本文介绍日本餐厅如何安排时间，哪里的夜晚真正延续得长，以及喜欢晚些吃午餐、在餐桌边久坐的家庭，如何兼顾两者来安排一天。我们阅读了酒店、餐厅和一家日式旅馆的官方页面、JNTO墨西哥办事处、一份日本行业报纸和一份墨西哥市场研究，没有联系其中任何一方；出处列在文末。至于餐位最初是如何预订的，请参阅Tableall、Omakase与引荐制名店：日本餐厅预订指南 →。

咨询您在日本的夜晚 →

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日本的餐桌如何安排时间

怀石晚餐是一道道配合客人到达时刻烹制的料理，厨房围绕它安排整个夜晚。京都的料亭菊乃井，本店晚餐最后点餐为19点30分；菊乃井露庵最后入店为19点，东京的赤坂菊乃井最后点餐同样是19点。铁板烧名店银座うかい亭的晚餐17点开始，最后点餐为19点30分。

日式旅馆更加严格，因为晚餐在客房或包间里于一个固定时间供应。Yokikan在其英文常见问题中写明，晚餐在18点至18点45分之间开始，含晚餐的客人应在18点30分前到达，19点以后无法供应晚餐。对习惯21点吃晚餐的家庭来说，这些时间是首先要围绕着安排的；菜品的内容请参阅怀石礼仪：怀石晚餐需要知道的事 →。

第二轮

在吧台料理店，晚间的时光在第二轮。东京宝格丽酒店内只有八个座位的吧台鮨 宝石，晚餐分两轮供应：17点至19点，以及19点30分至21点30分。第二轮适合一天开始得晚的客人，也把之后的夜晚留给酒店的酒吧。宝石接待12岁及以上的客人。

许多最受欢迎的吧台也是这样，有些只接待经引荐的客人。我们代您提出请求，有第二轮时优先选择较晚的一轮；座位最终由店家决定。引荐如何运作，请参阅如何进入日本的介绍制餐厅 →。

营业更晚的酒店餐厅

最可靠的晚间餐桌在酒店餐厅。安缦东京的Arva晚餐从17点30分到22点，套餐最后点餐为20点，单点为21点。The Lounge by Aman营业时间为11点至22点。一顿20点开始、没有人看钟的晚餐，很适合来自墨西哥的家庭。

晚餐之后去酒吧

夜晚在酒店酒吧里延续。位于东京宝格丽酒店45层的宝格丽酒吧，周日至周四营业至午夜，最后点单为23点30分；周五和周六营业至凌晨1点，最后点单为凌晨0点30分。开胃酒时段为18点至19点。预约只接受到15点，之后视空位接待；18点以后，非住店客人须年满20岁。

东京半岛酒店24层的Peter: The Bar，周五营业至24点，最后点单为23点30分，不接受预约。东京柏悦酒店的纽约酒吧，据日本酒店协会的资料，每天17点至24点营业，餐食最后点餐为23点。想在音乐中度过更安静的深夜，请参阅东京的聆听酒吧：黑胶、高保真音响与入座方法 →。

晚一些的午餐

两种节奏差别最大的是午餐。菊乃井本店午餐最后点餐为12点30分。银座久兵卫午餐为11点30分至14点，Arva午餐最后点餐为14点，银座うかい亭工作日为13点30分。计划在14点30分吃的午餐，可去的好餐厅寥寥无几。

最初几天会有帮助。从墨西哥飞来之后，身体在日本会早早醒来，头几天日本的作息显得很自然；我们把时间最固定的餐桌，例如怀石午餐，安排在第一周。旅程后段，晚一些的午餐最好在酒店里吃，或吃得清淡些，把正餐留给第二轮。

全家共享的长餐桌

JNTO墨西哥办事处指出，来自墨西哥的旅客喜欢一大家人一起用餐，这也让餐位更难找。八个座位的吧台容不下十口之家，包间可以。银座久兵卫本店四楼有一间可坐十人的餐桌房，九人以上可作为包间预约；晚餐须选择每人25,300日元起的IGA套餐，另加包间费和10%服务费。银座うかい亭吧台最多坐三人，四人以上在包间用餐，七人以上须电话预约，同桌所有人享用相同的套餐。带12岁及以下儿童的家庭安排在包间。

长餐桌也改变了夜晚本身。在包间里，最后一道菜之后餐桌仍可继续，有时间慢慢聊天，许多墨西哥家庭就喜欢这样结束一顿晚餐。三代同行时，请参阅三代同游日本 →。

我们如何安排夜晚

在Signature（我们为最多六人、7至21天旅程所做的规划）以及面向更大家庭的Bespoke中，我们把夜晚与住处一起规划：哪几晚是固定时间的旅馆晚餐，哪几晚是第二轮，哪几晚是全家的包间，哪几晚留给酒店的酒吧。我们代您向餐厅提出请求，并以最简便的方式与各方结算，通常是记在房账上或当天支付。旅程的整体安排，请参阅从墨西哥出发的日本长途旅程：两到三周的从容节奏 →。

出处与核查方法

我们于2026年11月5日阅读了以下页面。营业时间随季节和节假日变化，我们会按您的日期确认。我们没有联系任何餐厅、酒店或其他机构。

• 观光经济新闻 JNTO墨西哥办事处访谈，2025年9月2日（日语）：墨西哥的用餐时间、较晚晚餐的要求、大型团体
• JNTO墨西哥 2025年墨西哥访日游客创纪录（西班牙语）：日式旅馆、高级餐饮与餐饮消费
• Kantar 墨西哥人的饮食习惯，2023年10月11日（西班牙语）：22点以后的晚餐占16%
• 菊乃井 官方网站（英语）：本店、露庵和赤坂的最后点餐与最后入店
• 银座うかい亭 预约页面（英语）：营业时间、最后点餐、吧台与包间
• Yokikan FAQ（英语）：晚餐18点至18点45分开始，18点30分前到达
• japan-guide.com 旅馆指南：到达（英语）：晚餐约18点或19点
• 东京宝格丽酒店 鮨 宝石（英语）：八个座位，晚餐两轮，12岁及以上
• 东京宝格丽酒店 宝格丽酒吧（英语）：45层，营业时间，开胃酒，预约
• 安缦东京 Arva（英语）：午餐与晚餐时间，最后点餐
• 安缦东京 The Lounge by Aman（英语）：11点至22点营业
• 东京半岛酒店 Peter: The Bar（英语）：24层，营业时间，不接受预约
• 日本酒店协会 东京柏悦酒店 纽约酒吧（英语）：17点至24点，餐食最后点餐23点
• 银座久兵卫 本店（英语）：营业时间，十人包间，条件

常见问题解答

日本的餐厅晚餐供应到几点

许多高级餐厅最后点餐在19点至19点30分左右，例如京都的菊乃井和银座うかい亭。酒店餐厅更晚：安缦东京的Arva单点接受到21点。

在日本可以21点吃晚餐吗

可以，但需要规划。选择有第二轮的吧台，例如东京宝格丽酒店鮨 宝石19点30分的一轮，或最后点餐较晚的酒店餐厅，再到酒店酒吧收尾。

日式旅馆可以晚些供应晚餐吗

很少。旅馆在固定时间供应晚餐，往往在18点至19点之间，有些旅馆无法为19点以后到达的客人供应晚餐。住旅馆的那一晚，请围绕晚餐安排到达时间。

十口之家可以在哪里一起用餐

在包间。银座久兵卫本店有一间可坐十人的餐桌房，供九人以上预约；银座うかい亭为四人以上的客人安排包间。

东京哪些酒店酒吧营业到很晚

宝格丽酒吧周五和周六营业至凌晨1点，东京半岛酒店的Peter: The Bar周五营业至24点。节假日营业时间会变，我们会按您的日期确认。