上質な旅館でのひと晩は、日本の旅のなかで、ご家族がもっとも長く覚えている時間です。部屋には畳が敷かれ、風呂には源泉の湯が満ち、夕食はひと品ずつ運ばれ、朝には庭の光が変わっています。インドから旅する方には、その前にいくつかの問いがあります。厨房はベジタリアンやジャイナ教の食事を作ってくれるのか、子どもは泊まれるのか、三世代が一緒に泊まれるのか、気兼ねなく湯に入るにはどうすればよいのか。

この記事では、こうした問いに宿ごとにお答えします。旅館とは何か、上質なホテルとどう違うのか、客室の風呂と家族風呂、京都と箱根と地方の宿、ベジタリアンとジャイナ教の方の食事、ご家族で知っておきたいことを取り上げます。2026年11月2日に、各宿の公式の頁、厚生労働省、観光庁、日本政府観光局（JNTO）、ミシュランガイド、新聞2紙、コンデナスト・トラベラー、予約サービス2社の頁を読みました。どの宿にも問い合わせてはいません。出典は最後にまとめています。旅館の選び方全般については日本の旅館の選び方 →をご覧ください。

要点

旅館での滞在をご相談ください →

上質な旅館とは

日本政府観光局は、旅館の始まりは8世紀にさかのぼるといわれると書き、多くの旅館に共通するものとして、畳の床、布団、ときに屋外にある風呂、浴衣、品数の多い懐石の夕食、伝統的な和朝食を挙げています。到着すると、靴をどこで脱ぐかから浴衣の着方まで、宿の方がしきたりを説明してくれます。料金は1人あたりで示され、夕食と朝食が含まれます。

旅館という言葉そのものに、法律上の意味はありません。2018年6月15日に施行された改正旅館業法は、それまでの旅館営業とホテル営業の区分をひとつにまとめ、ミシュランガイドも旅館には法律上の定義がないと記しています。上質な旅館を決めるのは、建物と湯と厨房です。2026年9月18日に発表されたミシュランガイドの日本のホテルのセレクションは、外からのひとつの目安になります。3キーが7軒、2キーが23軒、1キーが115軒で、以下でご紹介する宿もいくつか含まれています。

インドからの関心は急速に高まっています。日本政府観光局の集計では、2025年のインドからの訪日客は315,062人で前年より35.2%増え、2026年は1月から9月までで277,700人でした。同局の市場の資料は、インドのご家族は親族を含む大人数で旅することが多く、もっとも多い時期は4月から6月の学校の休みと、10月から11月のディワリだとしています。

上質なホテルとの違い

旅館では、滞在そのものがその日の予定です。午後に着き、夕食の前に湯に入り、夜は食事のための時間になります。この流れは、旅の半ば、都市と都市の間で、皆がゆっくりしたくなった頃の1〜2泊に合っています。

インドのご家族にとって大切な違いが3つあります。夕食は宿の懐石なので、食事の制限は数日前に厨房に伝える必要があります。ホテルなら、その夜にメニューから選べます。部屋はふつう2〜4名向けで、日本政府観光局の市場の資料は、インドの旅行者が日本について心配することのひとつに部屋の広さを挙げています。そして食事の時間は宿が決めます。同局は、インドのご家族は20時を過ぎてから夕食をとることが多いとしているので、厨房が何時に出すのか、夕食が部屋に運ばれるのか食事処でいただくのかを聞いておくとよいでしょう。

夜の柔らかな灯りの中、木の湯口から貸切の湯船へ注ぐ温泉

客室の風呂と家族風呂

温泉には裸で入ります。日本政府観光局もはっきりそう書いています。人と一緒に入りたくない方には、貸切風呂か、部屋に露天風呂が付いた客室を勧めています。上質な宿で考える湯は3つあります。男女に分かれた大浴場、時間を決めてご家族だけで使う家族風呂、そして部屋に付いた風呂です。

別邸 音信、坐忘林、界 仙石原は、どの部屋にも温泉の露天風呂が付いています。坐忘林では、どのヴィラにも内湯と外の湯がひとつずつあります。京都の柊家では、部屋の風呂は高野槇で、やわらかな井戸水を張ります。2つの家族風呂は2〜3名で入れます。炭屋旅館は、大きいほうの風呂を一度にひと部屋ずつ貸し切りにしています。

作法は簡単で、どこでも同じです。湯に入る前に体を洗って流す、小さなタオルを湯に入れない、長い髪はまとめる、声を抑える、写真は撮らない。環境省は、食事の直後や飲酒の後の入浴、お年寄りや子どもがひとりで入浴することを控えるよう勧めています。祖父母の方が一緒の旅では大事なことです。

京都と箱根と地方の宿

2026年11月2日に、公式の頁を読んだ宿です。料金は2026年と2027年の目安で、日付や部屋によって変わります。能登の加賀屋は、能登半島地震から休業が続いているため外しました。北國新聞と日本経済新聞は、2028年度末に再開する予定と伝えています。

京都

柊家は京都の中心、姉小路の近くにあり、22室で、ミシュランの1キーです。コンデナスト・トラベラーは、西村家の6代目が営んでいると書いています。いちばん広い部屋は旧館の30号室で、97m²、最大5名です。小学生以下の子どもは、相談のうえ、限られた部屋で受け入れています。ある予約サービスには、2名・夕朝食付きで1泊¥172,480から（税込、別に京都市の宿泊税）の部屋が載っていました。

炭屋旅館は、数筋先の麩屋町にあり、料理をひと品ずつ、できたところで部屋に運びます。5歳以下の子どもは受け入れておらず、6〜9歳の子どもは大人の半額です。

箱根

界 仙石原は箱根の高原にある星野リゾートの宿で、1〜3名向けの部屋が16室あり、どの部屋もテラスに露天風呂があります。ベジタリアンの懐石とベジタリアンの朝食、2つの年齢に分けた子ども向けの献立を公表しています。夕食は半個室の食事処でいただきます。5人のご家族なら2部屋になります。

都市を離れて

北海道ニセコの坐忘林は15棟のヴィラで、ミシュランの2キーです。ご家族向けに12m²の和室が付いたヴィラもあります。ある予約サービスには、2027年3月の2名・夕朝食付きで1泊¥156,261から（入湯税込み）と載っていました。長野県松本から山へ上がったところにある扉温泉 明神館は2026年に1キーを得ており、夕食は食事処で出します。城崎の西村屋本館は2キー、29室で、プランによっては部屋で夕食をとることができ、自社の予約の頁では2名1室で1人¥60,500からとしています。大分県の由布院では、由布院 玉の湯（1キー）が16室で、どの部屋にも温泉を引いた木の風呂があり、子どもも歓迎しています。亀の井別荘（2キー）は敷地に11棟の離れを置き、夕食を離れに運びます。山口県長門の別邸 音信は18室で、どの部屋にも露天風呂があり、2名1室で1人¥57,200からとしています。

ベジタリアン・ジャイナ教・宗教上の食事

懐石の厨房は出汁から始まり、ふつうの出汁は鰹節でとります。日本政府観光局のインド市場の資料は、はっきりこう書いています。魚や貝からとった動物性の出汁はインドのベジタリアンには受け入れられず、昆布や椎茸の出汁が必要だ、と。乳製品や卵を食べるかどうかは人によって異なり、ベジタリアンの旅行者は中身の分からない料理には手をつけない傾向がある、とも記しています。ジャイナ教の方は、ふつうこれに根菜、玉ねぎ、にんにくが加わり、きのこを避ける方もいます。食材ごとの説明は日本のベジタリアンとジャイナ教の食事の記事にまとめています。

決まりの示し方は宿によって異なり、その違いが大切です。

各宿が公表している食事と子どもについての決まり（2026年11月2日に確認）
宿特別な食事子ども
界 仙石原（箱根）ベジタリアンの懐石と朝食、5日前の16時まで6歳以下と7〜11歳の子ども向けの献立
柊家（京都）できる範囲で、3日前まで。ハラールとコーシャには対応しない小学生以下は相談のうえ
炭屋旅館（京都）3日前まで、断られることもある。出汁は変えられない。ハラールとコーシャには対応しない5歳以下は不可
扉温泉 明神館（松本）予約の際に伝えれば食事の制限に対応年齢の制限なし（一部の洋室を除く）
西村屋本館（城崎）記載なし10歳以上
亀の井別荘（由布院）記載なし小学生以下は離れのみ
別邸 音信（長門）記載なし13歳未満は不可

読んだ宿のなかに、玉ねぎ、にんにく、根菜を除けると書面で示している宿はありませんでした。宿が何も公表していないことは、できるという意味でも、できないという意味でもありません。日本語の書面で、ひとつずつ名前を挙げて聞くべきことです。魚や鰹の出汁を使わない、必要なら卵、乳製品、はちみつを使わない、玉ねぎ、にんにくなど香りの強い野菜を使わない、ジャイナ教の方には根菜を使わない。炭屋旅館のように出汁を変えられないと明記している宿は、ご家族が外で夕食をとる夜に回すのがよいでしょう。

静かな部屋の畳に、戸口から午後の日が差し込む

ご家族で旅するとき

最初のふるいは年齢の決まりで、これは動きません。別邸 音信は、13歳未満の子どもは泊まれないとしています。西村屋本館は、2024年4月1日から10歳以上の方のみを受け入れています。炭屋旅館は5歳以下の子どもを受け入れていません。亀の井別荘では、小さな子どもは離れに泊まり、本館には泊まれません。扉温泉 明神館には年齢の制限がなく、ご家族には和室を使うよう求めています。由布院 玉の湯は、子ども向けに量を控えた食事を用意しています。

2つ目は部屋の広さです。多くの宿は1室3〜4名までで、広い部屋は多くありません。西村屋本館の「本陣」は124m²で2〜6名、有馬の陶泉 御所坊には約130m²で4〜5名のスイートがあり、柊家の30号室は97m²で5名、玉の湯でいちばん広い部屋は140m²で最大4名です。三世代のご家族は2部屋にすることが多く、祖父母の方は静かに過ごせます。

浴衣は部屋に用意してあり、宿の方が着方や靴を脱ぐ場所、風呂の使い方を説明してくれます。子どもはしきたりにすぐ慣れますが、最初の夜の前に風呂のことを話しておくとよいでしょう。日本政府観光局は、子ども連れの家族を歓迎する温泉は多いとし、それぞれの風呂の決まりを前もって確かめるよう勧めています。

静かな宿と紹介でできること

上質な旅館の楽しみの多くは、一緒に過ごす人の少なさにあります。坐忘林は15棟、玉の湯は16室、別邸 音信は18室です。大切なのは、ご家族に合う宿と、その中で合う部屋を選ぶこと、そして早めに聞くことです。5人で泊まれる部屋は、いちばん先に埋まることが多いからです。

紹介がなければ泊まれない宿、という話もあります。この記事の宿で、公式の頁にそうした決まりを書いている宿はなく、私どもがどの宿にも特別な伝手を持っているとは申しません。できるのは、ご家族に必要な部屋、日付、食事、時間を日本語ではっきりと尋ね、各宿が確かめてくれたことを正直にお伝えすることです。

STAYGOにできること

ご家族に合う宿と部屋を選び、年齢の決まりと部屋の広さを確かめ、ベジタリアンやジャイナ教の食事と出汁について、締め切りの数日前に日本語の書面で厨房にお伝えします。玄関までの車、ご希望の時間の家族風呂、夕食の時間を手配します。手配はすべてお客様のお名前で行い、宿や店、運転手へのお支払いは、それぞれの料金のまま直接お支払いいただきます。私どもの手数料や上乗せはありません。旅は7〜14日、1グループ USD 3,500 の Signature、より長い旅や込み入った旅は Bespoke でお手伝いします。旅全体についてはインドのご家族のための日本の上質な旅 →を、費用については日本の上質な旅は本当はいくらかかるか →をご覧ください。

出典と確かめ方

2026年11月2日に次の頁を読みました。法律、入浴、食事は各省と観光庁、旅館、温泉、インド市場は日本政府観光局、キーはミシュランガイド、部屋と決まりと料金は各宿の公式の頁と予約サービス2社、背景は新聞2紙と雑誌1誌です。どの宿にも問い合わせてはいません。

よくあるご質問

旅館で厳格なベジタリアンやジャイナ教の食事を作ってもらえますか

早めに頼めば作ってくれる宿もあり、決まりは宿ごとに異なります。箱根の界 仙石原は、5日前の16時までに頼めばベジタリアンの懐石を出します。京都の柊家は3日前までの連絡を求めています。炭屋旅館は出汁を変えられないとしています。魚の出汁、卵、乳製品、玉ねぎ、にんにく、根菜をひとつずつ挙げて、書面で頼んでください。

小さな子どもを連れて上質な旅館に泊まれますか

宿によります。別邸 音信は13歳未満、西村屋本館は10歳未満、炭屋旅館は5歳以下の子どもは泊まれません。扉温泉 明神館には年齢の制限がなく、由布院 玉の湯は子ども向けの食事を用意しています。

旅館と上質なホテルはどう違いますか

法律の上では、2018年6月15日から違いはありません。違いは過ごし方にあります。畳と布団、浴衣、懐石の夕食と和朝食があり、自分たちだけの風呂が付くことも多く、料金はふつう夕食と朝食を含めた1人あたりで示されます。

知らない人と一緒に湯に入らずに済む方法はありますか

別邸 音信、坐忘林、界 仙石原のように、部屋に露天風呂が付いた宿を選ぶか、家族風呂をご家族だけで貸し切ってください。湯に入る前に体を洗い、小さなタオルを湯に入れず、写真は撮らないでください。

三世代で泊まれる広い部屋はありますか

いくつかあります。西村屋本館の「本陣」は124m²で最大6名、柊家でいちばん広い部屋は97m²で5名です。多くの宿は1室3〜4名までなので、大人数のご家族は2部屋にすることがよくあります。

旅館での滞在をご相談ください

日本での旅を、心を配って手配いたします。STAYGO のオーダーメイドの旅をご覧ください。

計画をはじめる →

24時間以内に、文面でお返事いたします

手配するお店やバー、場所の中には、紹介制や会員制のところもあります。名前は公開していません。

STAYGO Journal の他の記事
日本のベジタリアンとジャイナ教の食事：上質な旅のための案内 → インドのご家族のための日本の上質な旅：プライベートな旅の手引き → 東京と京都の先へ：日本でもっとも特別なプライベートな体験 → 日本の旅館の選び方 → 京都の客室露天風呂付き旅館：どこにあるか → 日本を家族で旅する：三世代のための組み方 →