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工艺

与京都刀匠锻一把刀

地点
京都 中京区 御池
时间
90 分钟
参考价格
每人 ¥77,700 起(含税和翻译)

体验内容

金高最初是制刀匠,江户时代初期转做剃刀,自 1770 年起在御池的街角经营。如今已传到第七代,为京都的厨师和手艺人制作并研磨工具,包括街对面花道流派池坊所用的花剪。

第七代店主的弟弟 Yoshitaka Yamada 会讲解刀的制作方法并示范锻造。您选择钢材以及刀刃的大小和形状,然后在他身旁把钢放进炉中加热、锤打。

难度较高的工序由师傅们完成,因此这是一把真正锋利的日本刀。刀会在大约两个月后完工并寄出,当天不能带走。最后会讲解磨刀和保养的方法。

当天流程

  1. 讲解

    日本刀具如何制作,从钢材到刀刃。

  2. 示范

    师傅在您面前锻造。

  3. 您的刀

    选择钢材和形状,然后加热、锤打。

  4. 磨刀

    讲解磨刀石和刀刃的保养。

参考价格

项目金额
每人 起¥77,700
  • 包括体验、设施费、翻译和税费。
  • 最少两人。一人预订需支付两人的最低费用。
  • 这是每人最低价格。最终价格取决于人数和日期。
  • 刀柄(如需可刻字)和运费当天支付。

须知

预订截止
至少提前 1 天。
取消
日本时间使用日前 4 天 17:00 前可全额退款。
语言
包含英语翻译。
着装
请穿可以弄脏的衣服和结实的包头鞋。需摘下戒指、耳环和项链。请勿使用香水。
寄送
刀只能寄往 Wabunka 列出的国家。可能需要缴纳关税。
安全
客人完成基本步骤,其余由师傅完成。夏季锻造坊非常热,请多喝水。10 岁起按成人价。

STAYGO 为您做的事

  • 我们通过锻造坊使用的预订网站 Wabunka 安排体验,并就您的日期与他们保持联系。
  • 在安排之前,我们会确认刀能否寄往您的国家。
  • 我们把它安排在合适的京都日程中,并规划您的前往方式。

此体验需通过 Wabunka 以信用卡用日元预先支付,金额以其显示的价格为准。STAYGO 不加收任何费用。刀柄和运费当天支付。

仅作为 STAYGO 行程的一部分安排。

以上信息于 2026 年 10 月 13 日根据主办方公开的页面核对。价格和条款由主办方自行设定,可能会有变动。我们在为您安排日期时会再次确认,在主办方接受之前,一切均未确定。

酒店、旅馆、餐厅和导游的费用,由您按各自的价格直接支付。我们不加价,也不收佣金。Signature 的规划费用为整个团体 USD 3,500,适用于7–14天的旅程。更长或更复杂的旅程按 Bespoke 规划。