अनुभव
कानेताका ने तलवार निर्माता के रूप में शुरुआत की, एदो काल की शुरुआत में उस्तरे बनाने लगा और 1770 से ओइके के अपने नुक्कड़ पर काम कर रहा है। अब यह सातवीं पीढ़ी में है और क्योटो के शेफ़ों और कारीगरों के लिए औज़ार बनाता और उन पर धार लगाता है, जिनमें सड़क के उस पार इकेबाना की इकेनोबो शैली की कैंचियाँ भी शामिल हैं।
सातवीं पीढ़ी के मालिक के भाई योशिताका यामादा बताते हैं कि चाकू कैसे बनता है और गढ़ाई दिखाते हैं। आप स्टील, और ब्लेड का आकार और रूप चुनते हैं, फिर उनके साथ रहते हुए भट्ठी में स्टील गर्म करते हैं और उसे पीटते हैं।
कठिन चरण उस्ताद संभालते हैं, इसलिए चाकू सचमुच धारदार जापानी ब्लेड बनता है। उसकी फ़िनिशिंग करके लगभग दो महीने में उसे भेजा जाता है, और उसी दिन घर नहीं ले जाया जा सकता। सत्र धार लगाने और देखभाल पर एक वार्ता से समाप्त होता है।
उस दिन
-
वार्ता
जापानी चाकू कैसे बनता है, स्टील से धार तक।
-
प्रदर्शन
लोहार आपके सामने गढ़ाई करते हैं।
-
आपका चाकू
स्टील और आकार चुनना, फिर गर्म करना और पीटना।
-
धार लगाना
सान के पत्थरों और ब्लेड की देखभाल पर एक वार्ता।
अनुमानित मूल्य
| मद | राशि |
|---|---|
| प्रति व्यक्ति, से | ¥77,700 |
- इसमें अनुभव, सुविधा शुल्क, दुभाषिया और कर शामिल हैं।
- कम से कम दो मेहमान आवश्यक हैं। एक व्यक्ति की बुकिंग पर दो मेहमानों का न्यूनतम शुल्क लगता है।
- यह प्रति व्यक्ति सबसे कम दर है। अंतिम मूल्य मेहमानों की संख्या और तारीख पर निर्भर करता है।
- हत्था, चाहें तो उस पर नक्काशी के साथ, और शिपिंग का भुगतान उसी दिन किया जाता है।
जानने योग्य बातें
- बुकिंग की अंतिम तिथि
- कम से कम 1 दिन पहले।
- रद्दीकरण
- 4 दिन पहले तक, जापान समय 17:00 बजे तक, पूरा धनवापसी।
- भाषा
- अंग्रेज़ी बोलने वाला दुभाषिया शामिल है।
- क्या पहनें
- ऐसे कपड़े जिन पर दाग़ लग सकें और मज़बूत बंद जूते। अंगूठियाँ, बालियाँ और हार उतारे जाते हैं। कृपया परफ़्यूम न लगाएँ।
- शिपिंग
- चाकू केवल Wabunka की सूची में शामिल देशों में ही भेजा जा सकता है। सीमा शुल्क लग सकता है।
- सुरक्षा
- मेहमान बुनियादी चरण करते हैं और बाकी लोहार करते हैं। गर्मियों में भट्ठी बहुत गर्म होती है, इसलिए खूब पानी पिएँ। 10 वर्ष से वयस्क दर।
STAYGO क्या करता है
- हम भट्ठी द्वारा उपयोग की जाने वाली बुकिंग साइट Wabunka के माध्यम से सत्र की व्यवस्था करते हैं और आपकी तारीख के बारे में उनके संपर्क में रहते हैं।
- व्यवस्था करने से पहले हम जाँचते हैं कि चाकू आपके देश में भेजा जा सकता है।
- हम इसे क्योटो के किसी उपयुक्त दिन में रखते हैं और वहाँ पहुँचने की योजना बनाते हैं।
इस अनुभव का भुगतान पहले से क्रेडिट कार्ड द्वारा, येन में, Wabunka के माध्यम से, उनके दिखाए मूल्य पर किया जाता है। STAYGO इसमें कुछ नहीं जोड़ता। हत्थे और शिपिंग का भुगतान उसी दिन किया जाता है।
केवल STAYGO यात्रा के हिस्से के रूप में व्यवस्थित किया जाता है।
विवरण 13 अक्टूबर 2026 को मेज़बान के प्रकाशित पेज पर जाँचे गए। मेज़बान अपने मूल्य और शर्तें स्वयं तय करते हैं और उन्हें बदल सकते हैं। आपकी तारीख की व्यवस्था करते समय हम इन्हें फिर से पक्का करते हैं, और मेज़बान के स्वीकार करने तक कुछ भी पक्का नहीं होता।
आप होटलों, र्योकान, रेस्टोरेंट और गाइड को उनकी अपनी दरों पर सीधे भुगतान करते हैं। हम कोई मार्कअप नहीं जोड़ते और कोई कमीशन नहीं लेते। Signature योजना शुल्क आपके पूरे समूह के लिए USD 3,500 है, 7–14 दिन की यात्रा के लिए। लंबी या अधिक जटिल यात्राओं की योजना Bespoke के रूप में बनाई जाती है।
