日本有三列卧铺列车,像是行驶在铁轨上的旅馆,而几乎没有人能在没有帮助的情况下订到。TRAIN SUITE 四季岛、TWILIGHT EXPRESS 瑞风,以及九州七星,载着客人走两到四个晚上,车上供应怀石料理,窗外流过的是亚洲最好的风景之一。座位并不是以寻常的方式出售的。它们由抽签分配,而那套系统竞争激烈、以日文运作,英文说明只有一部分。
这篇指南涵盖三列车、抽签实际如何运作,以及一位日本旅行专家会做些什么来提高您的机会。
三列伟大的豪华卧铺列车
日本的豪华列车时代始于2013年的九州七星,此后这个类别一直很小。三列车分别由不同的JR区域公司营运,走不同的路线,各有自己的设计与厨房。它们只有一件事相同:每一个出发日的需求都远远超过供给。
这三列车并不能互相替代。它们穿过日本不同的地方,按不同的时刻表行驶,也适合不同的旅客。在它们之间做选择,正是一套申请策略的起点。
四季岛由JR东日本营运,2017年启用,是三列车中最难进的一列。它从东京的上野站出发,有2晚与4晚的行程,走日光、东北地区与北海道。列车由 Eiki Watanabe 设计,十节车厢,17间套房,只载34位客人。价格依套房等级与行程长度,每人约32万至120万日元。观景车厢与餐车,是当代日本设计中被拍得最多的室内空间之一。
瑞风由JR西日本于2017年启用,从大阪或京都向西,沿着山阴海岸这条日本最少人造访的海岸线之一行驶,再继续进入九州。这个名字的意思是「水之风」,而它沿着日本海之上嶙峋断崖的路线配得上这个名字。行程为3晚与4晚,每人15万至50万日元。列车载30位客人,套房分成多个等级,其中包括一间设有全景观景浴室的总统套房。瑞风由JR西日本的内部团队以带有欧洲风味的色调设计,在三列车之中,它沿着开阔水面行驶的路段最长。
最早的一列,至今仍是标准。九州七星于2013年10月启用,标志着日本现代豪华列车时代的开始。列车由奥山清行设计,也就是法拉利与保时捷内装背后的同一位设计师。它从福冈的博多站出发,以2晚或4晚的环线走遍九州七个县。12节车厢,载28位客人,套房分七种。票价每人22万至50万日元。九州七星立下了另外两列车跟随的范式:供应列车行经各县的地方料理,室内则以旅馆而非列车的标准来做细节。
价格与包含的内容
三列车的票价都是全包的:您的套房、所有餐食(怀石晚餐、早餐、下午茶)、无酒精饮料、在指定停靠站的导览行程,以及车上的表演。高级日本酒、葡萄酒与烈酒通常另计,不过可以加上搭配的酒品。
同一列车内的价格区间反映的是套房等级,不是服务水准。无论住在哪一间套房,每位客人得到的餐食、服务人力的比例与停靠行程都一样。钱买到的是空间、窗户的朝向,以及例如专用观景浴室或专属管家这类配置。
「一天又一天的怀石料理、服务与风景,每一天的尽头都有床。这一切发生在铁轨上,几乎是其中最小的一件事。」
抽签的预订制度
这三列车都无法像订旅馆或机票那样直接预订,也无法透过一般旅行社预订。三者都采用各自JR公司管理的抽签申请制度。申请大约在每个出发区间的四个月前开放。申请人选择希望的出发日期、套房等级与行程长度,然后透过线上系统送出(介面是日文,不过有绕路的办法)。中签者会在申请截止后几周收到通知;未中签的人可以在之后的梯次再次申请。
中签率并未公布,但业界的估计认为,容量最小、媒体报导最多的四季岛机会最低,尤其是樱花季与红叶季的4晚班次。瑞风与九州七星的出发日程较多,在竞争较少的时段成功率略高,但热门日期的申请仍然远远超过座位。
没有合法的二手市场。中签的票不可转让。黑市的门路确实存在,但带着真实的诈骗风险,也不是STAYGO会背书或代为安排的路。正确的做法是正确地申请、跨多个梯次申请,并且准备好备案。
「抽签并不是掷硬币那种随机。它会回报那些理解这套制度的申请者:该在哪一个梯次申请、哪些套房等级竞争较少、哪几个月出发的机会最好。」
最适合申请的季节
樱花季,大致是三月底到四月中,视当年而定,是三列车申请竞争最激烈的时段。红叶季,通常是十月中到十一月中,竞争程度次之。这两个时段人人都想要,申请既来自日本国内,也来自海外。
对行程可以调动的人来说,一月底到二月、以及七月到八月初,是明显竞争较少的时段。四季岛东北路线的冬天,认真的火车旅客常常评价得比樱花季班次更高:地上有雪、观景车厢暖和,而争同样座位的申请者少得多。瑞风冬天同样行驶日本海岸,那时的模样和夏天完全不同。
对多数客人而言,策略上的做法是:不要只定一个日期,而是找出两到三个可以接受的旅行时段,每一个都在最早的梯次申请,若未中签就在之后的梯次再申请。套房等级上的弹性也有帮助:最贵与最入门的套房往往竞争更激烈,而需求较为分散的中间等级反而好订。
实际搭乘是什么样子
餐食是三段旅程的核心。每列车都与地方生产者和当地厨师合作,做出随路线与季节改变的怀石式菜单。在四季岛,餐车是一个正式的空间,菜一道道端上来的时间,配合着地标与风景出现的时刻。用餐时列车会在某些路段刻意放慢,把窗外的景色拉长。在九州七星,晚餐取材自九州全部七个县,分成多道,九州和牛、当地海鲜与地方蔬菜被放在同样的位置上。
停靠是旅程的一部分,而不是旅程的中断。九州七星的乘客改乘巴士前往由布院温泉小镇与历史悠久的门司港。四季岛的停靠可以进入日光的寺庙,4晚的行程还能走进夏天花开的北海道农地。瑞风则安排了时间,留给古老的出云大社与山阴海岸的渔村。
这些室内空间,值得您坐着不动。四季岛尾端的观景车厢,是一个挑高两层、向后朝着远去铁轨敞开的玻璃空间,Eiki Watanabe 把它构想成一场关于无常的沉思:风景不断地成为过去。九州七星的套房使用九州的漆艺、和纸与当地木材,组合起来像是被想过的,而不是被装饰过的。
为什么需要一位管家
STAYGO在豪华列车申请上的工作,从客人的旅行时段前几个月就开始。我们盯着三列车的申请开放日期,代表客人跨多个梯次送出申请,并就当前的需求情况,建议最可能成功的套房等级与出发时间的组合。
管家的角色不止于申请,还延伸到旅程本身。一列车坐落在一段更长的日本行程之中,3晚瑞风前后的日子需要各自的安排:上车前在大阪的住宿、下车后在九州的续程、两端的专车。正是这些部分决定了这列车是整趟旅行的高点,还是行程中间的一个难题。
如果所有梯次都没有中签,STAYGO会转向其他方案,而不需要客人从头来过。Gran Class 是东北与北海道部分新干线上相当于头等舱的席位,是另一种但确实高端的铁道体验。某些路线也有包车的选项。而在某些情况下,改变方向反而让行程更好:例如在山阴安排一连串高级旅馆,那正是瑞风会在夜里驶过的地方。