日本最珍贵的水果
蜜瓜 白桃 甘王草莓与水果甜品店

在日本，一个蜜瓜可以是一个家庭一年里最用心的礼物。它装在礼盒里送到，摘自一根只被允许结这一个果实的瓜藤。东京的水果老店以这种方式卖水果已近两百年，产地则以注册商标和国家地理标志登记守护自己的名字。

这篇文章讲日本最顶级的水果，以及在哪里与它们相遇：日本桥的千疋屋，夕张与静冈的蜜瓜，冈山的白桃与麝香葡萄，福冈的甘王草莓，还有水果甜品店（fruit parlour）。我们于2026年11月5日阅读了水果老店、生产者合作社、农林水产省、两个市、福冈县、一个观光机构和一家通讯社的页面，没有联系其中任何一方。出处列在文末。银座和日本桥的百货店与旗舰店，请看东京与京都奢华购物指南；长长一天的餐桌安排，请看晚上九点才吃晚饭的日本之旅：漫长午餐、怀石与晚间餐桌。

让我们把水果安排进您的旅程 →

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自1834年起经营水果的老店

千疋屋总本店的历史始于1834年。来自武藏国千疋乡的武士弁藏，在江户的葺屋町开了一家卖水果和蔬菜的店。1867年，第三代把店迁到日本桥，进口外国水果，并致力于提升日本水果的品质；店家称之为日本第一家水果专门店。1881年和1894年分出的店，如今是各自独立的京桥千疋屋和银座千疋屋。总店自2005年起设在日本桥三井大厦，一楼是卖场，楼上是水果甜品店。

新宿高野1885年创立于今天新宿站大楼一带，1920年开始出售网纹蜜瓜。正是这些老店定下了水果作为礼物的样子：用眼睛挑出的完美一个，装进礼盒，在夏季和年末的送礼季寄出，或带去拜访的人家。冈山市的市场写道，大个的白桃和麝香葡萄是受欢迎的礼品；皇冠蜜瓜的生产者则把自己的蜜瓜称为送给重要之人的礼物。

夕张与静冈的蜜瓜

北海道的夕张，只种一种蜜瓜。国家登记簿记载，“夕张King”是Spicy Cantaloupe与Earl’s Favourite的一代杂交种，果肉橙色、纤维少、香气浓郁，重1.0至2.5公斤。1960年，17位有志之士成立了夕张蜜瓜组合；合作社说，种子从未离开过夕张市。最高等级要求糖度13度以上。5月中旬的首批出货是全国新闻：据共同社报道，2026年5月22日札幌的首次拍卖中，两个蜜瓜以580万日元成交，创下纪录。

静冈的皇冠蜜瓜是另一种网纹蜜瓜，种在袋井、磐田、挂川、滨松和森町的玻璃温室里。每株只留一个果实，所以瓜藤被剪成T字形。它要培育约100天，约20个品种随季节轮替，全年都能种植；每一个通过检验的蜜瓜都贴上印有生产者编号的皇冠标签。等级分为富士、山、白、雪；生产者说，富士大约一千箱中才有一箱。夏天来访、想尝一方风土的客人，我们推荐夕张；无论哪个月都要完美无瑕的礼物，我们推荐富士等级的皇冠蜜瓜。

冈山的白桃与麝香葡萄

据冈山市中央批发市场，白桃诞生于冈山，最有名的是清水白桃：果皮和果肉都很淡，细腻多汁，大个的用来送礼。它从7月下旬上市，8月中旬起由本白桃接替。冈山县的观光页面把清水白桃的采收期写为7月下旬至8月上旬。

冈山的另一种水果是亚历山大麝香葡萄。每一串都在温室中培育，糖度标准为16度以上；据市场，日本流通的这种葡萄约94%来自冈山。出货从5月上旬开始，加温栽培的8月、不加温的9月最盛，12月中旬结束。夏天从京都往西走的客人，值得为白桃在冈山停留一个上午。再往西的濑户内海，请看广岛与濑户内海的餐桌。

甘王与福冈的草莓

甘王是在福冈县育成的草莓，名字取自四个日语词的首字：akai、marui、ookii、umai，即红、圆、大、好吃。JA全农福冈形容它深红有光泽，甜与酸平衡、味道浓厚，以“博多甘王”的名称销售。

这个名字受到双重保护：品种“福冈S6号”由福冈县以育种者权利保护，“甘王”这个名字由JA全农福冈以商标保护，因此即使品种本身的保护期结束，名字仍留在福冈的生产者手中。草莓季要给拜访的人家送礼，我们会选一盒博多甘王。

水果甜品店

水果甜品店是日本人坐下来品尝这些水果的地方。千疋屋的历史把1887年的水果食堂视为其水果甜品店的前身。1894年在银座创立的银座千疋屋，于1913年开设了该店所称的日本第一家水果甜品店，1923年创制水果宾治，1938年开始供应水果三明治。新宿高野于1926年开设了水果甜品店。

在日本桥吃一份芭菲，是东京一天中安静的一个小时。我们会把甜品店安排在日本桥或银座的上午之后，并按那一周最当季的水果来选店。

产地给出的月份

• 夕张蜜瓜：5月至9月采收，5月中旬首批出货。
• 冈山清水白桃：7月下旬至8月上旬；本白桃8月中旬起。
• 冈山亚历山大麝香葡萄：5月上旬至12月中旬，8月和9月最盛。
• 皇冠蜜瓜：全年种植和采收。
• 甘王：我们读到的生产者页面没有写明月份，我们会按您的日期确认时节。

在Signature（7至21天旅程的规划）中，我们可以把水果甜品店排进您在东京的日子，安排桃子季节到冈山的一天，并请水果店在您需要的那天为拜访的人家或您的酒店房间准备一个蜜瓜或一盒水果。各项费用都以最简便的方式结算，通常记在酒店账单上或当天支付。

出处与核查方法

我们于2026年11月5日阅读了以下页面。我们没有联系任何水果店、合作社、政府机构或其他机构。拍卖价格依据共同社的报道。

• 千疋屋总本店 沿革（日语）：1834年创立，1867年迁到日本桥，1887年的水果食堂，2005年的总店
• 银座千疋屋 历史（日语）：1894年创立，1913年水果甜品店，1923年水果宾治，1938年水果三明治
• 新宿高野 历史（日语）：1885年创立，1920年起出售网纹蜜瓜，1926年水果甜品店
• 农林水产省 地理标志登记第4号（日语）：夕张蜜瓜，2015年12月22日登记
• 夕张市农业协同组合 夕张蜜瓜明细书（日语）：品种、重量、1960年的组合、采收月份、等级
• 熊本日日新闻（共同社，日语）：2026年5月22日首次拍卖，两个580万日元
• 静冈县温室农业协同组合 皇冠蜜瓜支所（日语）：一株一果、约100天、全年栽培、等级与标签
• 皇冠蜜瓜支所简介（日语）：产地与皇冠标签
• 滨松市 皇冠蜜瓜（日语）：一株一果、采收前约100天
• 冈山市中央批发市场 水果话题（日语）：白桃与麝香葡萄、上市月份、约94%
• 冈山观光WEB 清水白桃（日语）：采收期7月下旬至8月上旬
• JA全农福冈 福冈草莓（日语）：名字由来、果实特点、博多甘王
• 福冈县 新闻发布（2025年4月11日，日语）：育种者权利与商标

常见问题解答

日本的水果为什么这么贵

皇冠蜜瓜一株只留一个果实，在玻璃温室里培育约100天，而达到最高等级的只是收成中的一小部分。

夕张蜜瓜的季节在什么时候

生产者的明细书写明采收期为5月至9月，5月中旬首批出货。

在东京哪里可以坐下来品尝水果

日本桥的千疋屋、银座千疋屋和新宿高野的水果甜品店。

STAYGO能为我们拜访的人家安排水果礼物吗

可以。我们会请水果店在您需要的那天准备一个蜜瓜或一盒水果；能准备什么取决于季节。

为了白桃去冈山应该选什么时候

7月下旬到8月。清水白桃7月下旬起上市，本白桃8月中旬起。