जापान की दूसरी यात्रा अक्सर उन जगहों से शुरू होती है जिन्हें पिछली बार बाद के लिए छोड़ दिया गया था। जो लोग क्योतो और तोक्यो पहले से जानते हैं, उनके लिए होन्शू का सबसे उत्तरी छोर और होक्काइडो का सबसे दक्षिणी सिरा एक सुंदर उत्तर हैं। आओमोरी और हाकोदाते त्सुगारु जलडमरूमध्य के आर-पार एक-दूसरे के सामने हैं, समुद्र के नीचे की सुरंग से भी जुड़े हैं और उस प्रागैतिहासिक संस्कृति से भी, जो दोनों तटों पर बसी थी। इनके बीच काई और पानी की एक घाटी है, अपनी जगह के लिए बने तीन कला संग्रहालय हैं, ईंट और सेबों का एक क़िला-नगर है, और एक ओनसेन क़स्बा है जिसके नीचे बंदरगाह शहर की रोशनियाँ फैली हैं।

यह लेख बताता है कि जलडमरूमध्य के आर-पार पाँच या छह रातें कैसे सजाएँ: खाने, समकालीन कला और प्रकृति के शौक़ीन यात्रियों को यहाँ क्या खींचता है, कौन-से महीने चुनें, 2027 में किन बंदियों के आसपास योजना बनाएँ और कहाँ ठहरें। हमने जापान की पर्यटन संस्थाओं, संग्रहालयों, धरोहर स्थलों, होटलों, रेलवे और दोनों क्षेत्रों की आधिकारिक गाइडों के पेज पढ़े, और इनमें से किसी से संपर्क नहीं किया; स्रोत अंत में दिए हैं। गिन्ज़ान ओनसेन से देवा सानज़ान तक बाक़ी तोहोकू के लिए देखें तोहोकू: जापान का शांत उत्तर →।

मुख्य बातें

उत्तर की यात्रा हमें सजाने दें →


दूसरी यात्रा में उत्तर क्यों

इटली में जापान के प्रति रुचि तेज़ी से बढ़ रही है। JNTO के अनुमान के अनुसार 2025 में इटली से 3,09,400 यात्री जापान आए, जो 2024 के 2,29,785 से 34.6% अधिक हैं। 2024 में प्रकाशित यूरोपीय बाज़ारों की उसकी पुस्तिका इतालवी यात्रियों को परिवार की आय के हिसाब से बाँटती है। जिनकी प्रयोज्य आय सालाना 1.05 करोड़ येन या उससे अधिक है, उन शीर्ष 20% के लिए वह स्थानीय भोजन और कुकिंग अनुभव, संग्रहालय और समकालीन कला, प्राकृतिक दृश्य, इको-टूर और बाग़-बग़ीचे गिनाती है, और लिखती है कि शहरों के अलावा होक्काइडो और तोहोकू जैसे क्षेत्रों में भी उनकी रुचि ऊँचे स्तर पर है।

उत्तर इन तीनों रुचियों का जवाब एक साथ देता है, और उस पैमाने पर जो दूसरी यात्रा के लिए उपयुक्त है। JNTO की इतालवी वेबसाइट आओमोरी को आदिम जंगलों, सेबों, धान के खेतों की कला, साके, समुद्री भोजन और बर्फ़ की धरती बताती है, जिसे अब भी लगभग छिपा हुआ रत्न कहा जा सकता है। हमारी समझ में, क्योतो के बाद हमारे कई इतालवी मेहमान यही खोजते हैं: वही परिष्कार, पर ज़्यादा खुली जगह और कम भीड़ के साथ।

ओइरासे घाटी और तोवादा झील

ओइरासे नदी तोवादा झील से निकलकर लगभग 14 किमी तक घने जंगल, काई से ढकी चट्टानों और कई झरनों के बीच बहती है। यह देश का विशेष मनोरम स्थल और प्राकृतिक स्मारक है, और आओमोरी प्रान्त की आधिकारिक गाइड के अनुसार यहाँ पतझड़ के रंग अक्टूबर के अंत से नवंबर की शुरुआत तक चरम पर रहते हैं। घाटी के साथ-साथ एक पैदल रास्ता है; इसे सुबह के समय धीरे-धीरे चलना सबसे अच्छा है, और दूसरे छोर पर गाड़ी इंतज़ार करती रहे। तोवादा झील पर रंग थोड़ा पहले आते हैं, अक्टूबर के मध्य से अंत तक, और झील पार करती सैर-नौकाओं से वह नज़ारा दिखता है जो किनारे से नहीं दिखता।

होशिनो रिज़ॉर्ट्स का Oirase Keiryu Hotel तोवादा-हाचिमांताई राष्ट्रीय उद्यान के भीतर, घाटी के किनारे बना अकेला रिज़ॉर्ट होटल है। इसका गर्म पानी हक्कोदा पहाड़ों से आता है और इसका खुला स्नानकुंड धारा की ओर खुलता है। Keiryu Suite 120 वर्ग मीटर का है और उसमें अपना खुला स्नानकुंड है, और 44 वर्ग मीटर के चार ट्विन कमरों में अर्ध-खुला स्नानकुंड है। इसके रेस्तराँओं में धारा की ओर खुलता एक फ़्रेंच भोजन-कक्ष भी है। होटल हाचिनोहे और आओमोरी स्टेशनों से शटल चलाता है; हम निजी गाड़ी पसंद करते हैं, ताकि घाटी, झील और तोवादा का संग्रहालय आपकी गति से एक ही दिन में समा जाएँ। ध्यान रहे कि घाटी तक जाने वाली JR बस सर्दियों में, नवंबर के मध्य से अप्रैल के मध्य तक, नहीं चलती।

तोवादा और आओमोरी: अपनी जगह के लिए बनी कला

तोवादा आर्ट सेंटर 2008 में शहर के सरकारी दफ़्तरों वाले लंबे मार्ग पर खुला, एक ऐसी परियोजना के केंद्र के रूप में जो वीरान होती सड़क पर कला को वापस लाना चाहती थी। र्यूए निशिज़ावा ने इसे अलग-अलग कक्षों के रूप में बनाया, जो काँच के गलियारों से जुड़े हैं और जिनकी खिड़कियाँ अलग-अलग दिशाओं में खुलती हैं, ताकि कृतियाँ बाहर की सड़क को भी दिखें। निशिज़ावा और SANAA में उनकी साथी काज़ुयो सेजिमा को 2004 में 9वें वेनिस आर्किटेक्चर बिएनाले में गोल्डन लायन और 2010 में प्रित्ज़कर पुरस्कार मिला। संग्रह में इस इमारत के लिए 36 कलाकारों से बनवाई गई 41 कृतियाँ हैं, जिनमें योको ओनो, यायोई कुसामा, चोई जोंग ह्वा और रॉन म्यूएक शामिल हैं। यह 9:00 से 17:00 तक खुला रहता है और सोमवार को बंद रहता है।

जुन आओकी के डिज़ाइन पर जुलाई 2006 में खुला आओमोरी कला संग्रहालय सान्नाई-मारुयामा स्थल के ठीक बगल में है, और इसकी ज़मीन ज्यामितीय खाइयों में कटी है जो पास की खुदाई की याद दिलाती हैं। इसके बीच के आलेको हॉल में, फ़िलाडेल्फ़िया म्यूज़ियम ऑफ़ आर्ट के सहयोग से, मार्क शागाल के वे पृष्ठपट दिखाए जाते हैं जो उन्होंने बैले "आलेको" के लिए बनाए थे। बाहर योशितोमो नारा का "आओमोरी-केन" खड़ा है, 8.5 मीटर ऊँचा और 6.7 मीटर चौड़ा एक कुत्ता; उस तक जाने वाला रास्ता सर्दियों में बर्फ़ जमते ही बंद हो जाता है। प्रान्त की गाइड के अनुसार संग्रहालय हर महीने के दूसरे और चौथे सोमवार को बंद रहता है, और संग्रहालय ने 27 सितंबर 2027 से 14 अप्रैल 2028 तक मरम्मत के लिए लंबी बंदी की घोषणा की है। 2027 की पतझड़ यात्रा में हम इसे सितंबर के अंत से पहले रखते हैं, या किसी और बार के लिए छोड़ देते हैं।

हिरोसाकी क़िले में चेरी के फूलों के बीच पानी पर बना लाल पुल

हिरोसाकी: ईंटों का गोदाम और क़िले का उद्यान

आओमोरी के पश्चिम में हिरोसाकी तीसरा संग्रहालय सँजोए है। हिरोसाकी म्यूज़ियम ऑफ़ कंटेम्पररी आर्ट ईंटों के उस गोदाम में है जिसे साके बनाने वाले फ़ुकुशिमा तोसुके ने बनवाया था, और इसकी मुख्य इमारत 1923 की है। 1954 में यह आसाही साइडर का हिरोसाकी कारख़ाना बना, जिसने फ़्रांस से तकनीशियन बुलाकर आओमोरी के सेबों से वह शुरू किया जिसे संग्रहालय जापान में साइडर का पहला बड़े पैमाने का उत्पादन बताता है। हिरोसाकी में जन्मे योशितोमो नारा ने 2002 से यहाँ तीन प्रदर्शनियाँ कीं, और पहली में लगभग 60,000 लोग आए। त्सुयोशी ताने ने इसका नवीनीकरण किया, यह 11 अप्रैल 2020 को खुला, और ईंटें चिनने के अपने अनोखे तरीक़े को उन्होंने शहर का नाम दिया। यह मंगलवार को बंद रहता है।

क़िले के चारों ओर फैले हिरोसाकी पार्क में लगभग 2,000 चेरी के पेड़ हैं, और वसंत के फूलों के लिए यह जापान की सबसे प्रसिद्ध जगहों में गिना जाता है। पतझड़ में यहाँ पत्तों का उत्सव होता है और सर्दियों में बर्फ़ की लालटेनों का। एक बात का ध्यान रखें: 24 नवंबर 2025 से, मुख्य बुर्ज को खिसकाने, संरक्षण मरम्मत और भूकंपरोधी मज़बूती के काम के कारण, बुर्ज का भीतरी हिस्सा कई वर्षों तक जनता के लिए बंद है। उद्यान खुला रहता है।

रुकने की दूसरी वजह सेब हैं। हिरोसाकी सिटी ऐपल पार्क में 5.2 हेक्टेयर पर लगभग 80 किस्मों के क़रीब 2,300 पेड़ इवाकी पर्वत की ओर मुँह किए उगते हैं; 1 अगस्त से नवंबर के मध्य तक सेब तोड़े जा सकते हैं और वहीं साइडर चखा जा सकता है। संग्रहालय के इतिहास के साथ देखें तो यह एक ऐसा क्षेत्र दिखता है जिसने एक फल को संस्कृति बना दिया। हम आम तौर पर घाटी और जलडमरूमध्य के बीच हिरोसाकी में एक रात रखते हैं, दोपहर में संग्रहालय और अगली सुबह बाग़।

जलडमरूमध्य के दोनों तटों पर जोमोन

27 जुलाई 2021 को यूनेस्को ने उत्तरी जापान के जोमोन प्रागैतिहासिक स्थलों को विश्व धरोहर सूची में शामिल किया: 17 स्थल और 2 संबद्ध स्थल, जिनमें 9 आओमोरी में और 7 होक्काइडो में हैं। आओमोरी शहर के किनारे बसा सान्नाई-मारुयामा इनमें सबसे प्रसिद्ध है। जोमोन स्थलों की आधिकारिक वेबसाइट इसे लगभग 3900 से 2200 ईसा पूर्व का बताती है; खुदाई 1992 में शुरू हुई, और आज पुनर्निर्मित गड्ढा-घर और खंभों पर टिकी इमारतें स्थल पर खड़ी हैं। यह 9:00 से 17:00 तक खुला रहता है, 1 जून से 30 सितंबर तक 18:00 तक, और महीने के चौथे सोमवार को बंद रहता है। बगल के आओमोरी कला संग्रहालय के साथ, दोनों से एक सुबह भर जाती है।

जलडमरूमध्य के उस पार, दो स्थल हाकोदाते की सीमा में हैं। हाकोदाते जोमोन कल्चर सेंटर के पास का काकिनोशिमा लगभग 9,000 से 3,000 वर्ष पहले तक बसा रहा, और यहाँ 190 मीटर लंबा और 120 मीटर चौड़ा U आकार का टीला बचा है; गाड़ी से लगभग दस मिनट दूर ओफ़ुने में 10 मीटर से अधिक व्यास और 2 मीटर से अधिक गहराई वाले घरों के अवशेष दिखते हैं। दोनों हाकोदाते स्टेशन से गाड़ी से लगभग एक घंटे की दूरी पर हैं। लगातार दो दिनों में सान्नाई-मारुयामा और ये दोनों स्थल देखें, तो साफ़ दिखता है कि एक ही संस्कृति जलडमरूमध्य के दोनों तटों पर बसी थी।

उस पार हाकोदाते तक

होक्काइडो शिंकानसेन 26 मार्च 2016 को शिन-आओमोरी और शिन-हाकोदाते-होकुतो के बीच शुरू हुई, और प्रान्त की गाइड सेइकान सुरंग से होकर आओमोरी और हाकोदाते के बीच लगभग एक घंटा बताती है। यही लाइन तोक्यो से शिन-हाकोदाते-होकुतो तक सबसे तेज़ गाड़ी में 3 घंटे 57 मिनट लेती है, और शहर का पर्यटन कार्यालय हाकोदाते लाइनर से आगे जाकर तोक्यो से हाकोदाते स्टेशन तक लगभग 4 घंटे 30 मिनट बताता है। लौटते समय हाकोदाते से हानेदा की उड़ान लगभग 1 घंटा 20 मिनट की है।

हाकोदाते पर्वत से शहर और दोनों ओर के समुद्र का नज़ारा मिशलिन ग्रीन गाइड जापोन में तीन सितारे पाता है, और रोपवे तीन मिनट में चोटी पर पहुँचा देता है। अक्टूबर के अंत और नवंबर के पहले आधे हिस्से में कोसेत्सुएन का जापानी बाग़ पतझड़ के पत्तों के लिए रात में रोशन किया जाता है।

ठहरने के लिए हम सबसे पहले युनोकावा ओनसेन के Bourou NOGUCHI Hakodate के बारे में सोचते हैं; यह ओनसेन क़स्बा लगभग 350 वर्ष पुराना है। इसकी सबसे ऊपरी मंज़िल का खुला स्नानकुंड युनोकावा में सबसे ऊँचाई पर है, जहाँ से शहर की रोशनियाँ, समुद्र में मछली-नौकाओं के दीप और हवाई अड्डा दिखते हैं। इसके SUITE कमरे दो-मंज़िला हैं, और इसका रचनात्मक काइसेकी दक्षिणी होक्काइडो की मौसमी उपज से बनता है, जिसके मेन्यू में उस क्षेत्र की जगहों के नाम लिखे होते हैं। यहाँ 12 वर्ष या उससे कम उम्र के बच्चे नहीं ठहर सकते। होटल 20 अगस्त 2026 से रखरखाव के लिए बंद है और 20 अप्रैल 2027 के चेक-इन से फिर खुलेगा। 1 अप्रैल 2026 से होक्काइडो और हाकोदाते प्रति व्यक्ति प्रति रात आवास कर लेते हैं; 1,00,000 येन या उससे अधिक के किराये पर कुल 2,500 येन, जो होटल में चुकाया जाता है।

कब जाएँ और रातें कैसे बाँटें

हमारी पसंद अक्टूबर है। हक्कोदा पहाड़ सितंबर के अंत से रंग बदलते हैं, तोवादा झील अक्टूबर के मध्य से अंत तक, ओइरासे घाटी अक्टूबर के अंत में और कोसेत्सुएन नवंबर के मध्य तक, इसलिए पहाड़ों से तट की ओर उतरती यात्रा रंगों के साथ-साथ चलती है। पर 2027 में यही पतझड़ आओमोरी कला संग्रहालय के बंद होने के बाद आता है; तोवादा और हिरोसाकी खुले रहते हैं। वसंत में हिरोसाकी के चेरी फूल और Bourou NOGUCHI Hakodate का फिर से खुलना है, और अगस्त की शुरुआत में हर साल 2 से 7 अगस्त तक आओमोरी नेबुता उत्सव। सर्दियों में घाटी बर्फ़ की हो जाती है, और वहाँ तक बस नहीं चलती।

JNTO की पुस्तिका यह भी बताती है कि इतालवी यात्री दोपहर का भोजन 13:00 के बाद और रात का भोजन 20:00 के बाद शुरू करना पसंद करते हैं। उत्तर के र्योकान रात का भोजन तय समय पर परोसते हैं, जो अक्सर इससे पहले होता है। हम हर र्योकान से पूछते हैं कि क्या देर से भोजन संभव है, और न हो तो यात्रा वाले दिन लंबा दोपहर का भोजन रखते हैं। 7 से 21 दिनों की Signature यात्रा में आओमोरी और हाकोदाते को पाँच या छह रातें मिलती हैं: ओइरासे में दो, हिरोसाकी या आओमोरी में एक, और हाकोदाते में दो या तीन। हम ठहरने की जगहें, स्टेशनों के बीच की गाड़ियाँ और बंद रहने के दिनों के हिसाब से संग्रहालयों का क्रम तय करते हैं, ताकि हर सुबह वहीं से शुरू हो जहाँ पिछली शाम आपको छोड़ गई थी।

स्रोत और हमने कैसे जाँचा

हमने नीचे दिए पेज 5 नवंबर 2026 को पढ़े। यात्रा का समय संचालकों और पर्यटन संस्थाओं के अनुसार है और पूर्णांकित है। हमने किसी संग्रहालय, होटल, रेलवे या अन्य संस्था से संपर्क नहीं किया।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आओमोरी और हाकोदाते के लिए कितनी रातें चाहिए?

पाँच या छह: ओइरासे घाटी में दो, हिरोसाकी या आओमोरी में एक, और हाकोदाते में दो या तीन। इससे सुबह की घाटी, खुले दिनों पर तीनों संग्रहालय और जलडमरूमध्य के दोनों ओर के जोमोन स्थल बिना जल्दबाज़ी के समा जाते हैं।

जाने का सबसे अच्छा मौसम कौन-सा है?

पतझड़ के रंगों के लिए अक्टूबर: हक्कोदा पहाड़ सितंबर के अंत से, तोवादा झील अक्टूबर के मध्य से अंत तक, और ओइरासे घाटी अक्टूबर के अंत से नवंबर की शुरुआत तक। 2027 में आओमोरी कला संग्रहालय 27 सितंबर से मरम्मत के लिए बंद रहेगा, इसलिए पतझड़ की यात्रा तोवादा और हिरोसाकी पर केंद्रित रहती है।

आओमोरी से हाकोदाते कैसे पहुँचें?

होक्काइडो शिंकानसेन से, जो सेइकान सुरंग से होकर आओमोरी और हाकोदाते को लगभग एक घंटे में जोड़ती है। शिन-हाकोदाते-होकुतो से हाकोदाते लाइनर शहर तक जाती है, और हाकोदाते से हानेदा की उड़ान लगभग 1 घंटा 20 मिनट की है।

क्या इटली की तरह रात का भोजन देर से हो सकता है?

उत्तर के र्योकान रात का भोजन तय समय पर परोसते हैं, जो अक्सर 20:00 से पहले होता है। हम हर र्योकान से पूछते हैं कि क्या देर से परोसना संभव है, और न हो तो लंबे दोपहर के भोजन को उस दिन का मुख्य भोजन बना देते हैं।

संग्रहालय किन दिनों बंद रहते हैं?

तोवादा आर्ट सेंटर सोमवार को, आओमोरी कला संग्रहालय हर महीने के दूसरे और चौथे सोमवार को, हिरोसाकी म्यूज़ियम ऑफ़ कंटेम्पररी आर्ट मंगलवार को और सान्नाई-मारुयामा चौथे सोमवार को बंद रहता है। हम रास्ता ऐसा बनाते हैं कि हर जगह खुले दिन पड़े।

उत्तर की यात्रा हमें सजाने दें

हमें बताइए कि आप कब यात्रा करना चाहेंगे और आपको सबसे ज़्यादा क्या खींचता है: कला, जंगल या भोजन। हम रातें, ठहरने की जगहें, संग्रहालयों का क्रम और हाकोदाते तक पार जाने का तरीक़ा, उनके कारणों के साथ, साथ-साथ रखेंगे, ताकि आप चुन सकें।

योजना शुरू करें →

हम 24 घंटे के भीतर लिखित में जवाब देते हैं

हम जिन रेस्तरां और बार का इंतज़ाम करते हैं, उनमें से कुछ सिर्फ़ परिचय या सदस्यता से मेहमान लेते हैं। हम आपकी ओर से अनुरोध करते हैं; सीट और शाम वही जगह तय करती है। हम उनके नाम सार्वजनिक नहीं करते।

STAYGO Journal से और भी
तोहोकू: जापान का शांत उत्तर → जापान की पहली बनाम दूसरी यात्रा: रूट, दिन और र्योकान → होक्काइडो में हनीमून: गर्मी या सर्दी, और कहाँ ठहरें (2027) → जापान में चेरी ब्लॉसम या पतझड़ के रंग: कौन सा मौसम चुनें → जापान में र्योकान कैसे चुनें → जापान की ओनसेन संस्कृति: जानने योग्य बातें →