对许多澳大利亚家庭来说，二世谷和妙高是冬天的代名词。数字也印证了这一点。日本国家旅游局统计，2025年1月来自澳大利亚的访日人数为140,185人，而7月为50,174人，8月为41,250人。日本观光厅的调查显示，2025年以观光休闲为目的来访的澳大利亚人中，大约每十人就有一人去了北海道，高于全体访日旅客的平均水平。他们大多是为雪而来。

本文讲的是雪退之后的这两个地方。从晚春到10月中旬，以及秋色正浓的那几周，滑雪小镇变成有河流、湖泊、瀑布和温泉的绿色山乡，最好的房间也容易订得多。本文还根据各品牌自己的公告，整理了哪些新酒店确实会来，以及何时到来。我们于2026年11月5日阅读了各酒店、度假区、IHG、妙高观光协会、日本国家旅游局和日本观光厅的页面，没有联系其中任何一方，出处列在文末。家庭在二世谷、富良野和阿寒度过的夏天，请参阅海湾家庭的北海道夏天；二世谷的粉雪，请参阅夏天与冬天的北海道。

要点

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为何在雪季之外前往

夏天的滑雪小镇，有时就像两场演出之间的剧场。二世谷和妙高不同，因为先有山，后有缆车。羊蹄山依旧占满二世谷的天空，滋养山谷的河流水量充沛而清澈；在妙高，一月里被雪埋没的瀑布和高原牧场，成了前来的理由。

对来自澳大利亚的旅行者来说，时间很好安排。日本的绿季正好落在您冬季的学校假期，日本的秋天则是您的春天，也是澳大利亚访日人数再次回升的时候：日本国家旅游局统计，2025年9月为96,610人，10月为96,158人。二月最难订到的房间，在六月或十月初要容易得多。

绿季的二世谷

二世谷 HANAZONO 列出了雪季之后山的样子：穿越树林的滑索、山地自行车公园、夏季缆车、高尔夫、板式网球、树上探险和湖畔下午茶，附近还有漂流、溪降、钓鱼、骑马和徒步。2026年的绿季已于10月12日结束，冬季缆车将于2026年11月28日恢复运行。其间的几周很安静，只有行程恰好落在那段时间时才需要留意。

我们安排二世谷的日子，常常是一个在河上的早晨、一次长距离徒步、一个悠闲的下午，晚上留给泡汤。一个早晨的漂流、一段望着羊蹄山的向导徒步、一场高尔夫或在滑索上的一小时，对一家人来说是自然的节奏。向导和车辆由我们安排，下河的日子按天气而不是按日历来选。

绿色季节的二世谷，羊蹄山下道路上驶过的汽车

现在去二世谷住哪里

东山二世谷村丽思卡尔顿臻选位于二世谷村，共有50间客房和套房。水疗使用二世谷的天然温泉；全日餐厅 Yukibana 可以望见羊蹄山；Sushi Nagi 提供板前 omakase；酒店把骑行、徒步和滑索列为夏季的活动。距新千岁机场约114公里。

在山的 HANAZONO 一侧，二世谷 HANAZONO 柏悦酒店（Park Hyatt Niseko Hanazono）就在度假区之内，绿季的活动从门口开始。若想住每栋独立客房都有私人温泉的旅馆，坐忘林的介绍请见夏天与冬天的北海道。在雪季之外，您在二月想要的那间房，我们常常能在您想要的时候为您安排。

二世谷即将到来的酒店

关于二世谷新的豪华酒店，坊间写了很多，但并非都准确。最清楚的是安缦。安缦二世谷将建在莫伊瓦山的山坡上，由已故的凯瑞·希尔设计，在可眺望群山的楼阁中设30间套房，在自然保护区内设31栋安缦品牌住宅。水疗和每一栋住宅都规划了室内外温泉池，安缦介绍冬季可滑雪，其他季节可徒步、骑山地车和河上漂流。安缦自己的页面写着“Opening 2030”。看到更早开业的报道时，应把这一点放在心上。

当客人希望配合新酒店开业来安排行程时，我们会以已经营业的酒店来规划，并记下新酒店，待它开放预订时再向您提出。

秋天的妙高

新潟县的妙高是日本最古老的滑雪地之一，秋天很长。妙高观光协会写道，由于海拔落差，红叶从9月下旬到11月上旬都能看到。海拔1,300米的高原笹峰（笹ヶ峰）最先变色，在10月上旬至中旬，牧场和仙人池周围的枫树、山毛榉、橡树、白桦和花楸纷纷染红。蝾螈池（いもり池）的最佳观赏期在10月中旬至下旬；沿平坦的小路绕池一周约20分钟，在无风的晴天，妙高山会倒映在水中。

瀑布是这个季节的另一份乐趣。苗名瀑布落差55米，从停车场穿过枫树和橡树林步行15至20分钟。燕温泉附近的惣瀑布（惣滝）落差80米，名列日本瀑布百选，可在离停车场步行约15分钟的观景台眺望，温泉街还有俯瞰峡谷的露天浴池。到了11月初，随着雪的到来，道路和设施会一一关闭，所以日期很重要。

在妙高住哪里与六善

赤仓观光酒店（赤倉観光ホテル）于1937年12月12日开业。它由帝国酒店会长、后来开设东京大仓酒店的大仓喜七郎所建，坐落在海拔约1,000米处，可眺望野尻湖和妙高山，有时脚下还会出现云海。酒店共有69间客房，部分带私人露天浴池，硫磺泉直接由源泉流出。对在滑雪场认识妙高的旅行者来说，十月看山就该来这里。

六善妙高是值得关注的新名字。IHG于2025年10月24日宣布：这是一座位于妙高山脚、杉之原（杉ノ原）滑雪场的雪道旁酒店，共57间客房和套房，许多带私人温泉，上方有21户品牌住宅，水疗还设有可预约的私人温泉。IHG没有给出开业日期，只说将于2026年4月动工。2026年6月，Uchi Japan 援引一则关于公开会议的地方报道，称由于部分场地设计变更，开业可能推迟到2029年初。在品牌确认日期之前，我们把它视为下一次旅行的酒店。

安排一周淡季之旅

十月初，可以先在二世谷住三晚，享受河流与徒步，再飞往东京，乘北陆新干线最快1小时50分到上越妙高，在赤仓住两晚，去看正当时的瀑布。六月或七月，单是二世谷就足以让一家人住上五晚，前面安排东京，后面安排京都。

在为7至21天旅程做规划的 Signature 中，我们安排酒店、向导、车辆和餐桌，并以最简便的方式结算，通常记在酒店房账上或当天支付。如果您每个冬天都在二世谷或妙高滑雪，一个绿季的星期会让您用不同的眼光看同一个地方。

出处与核查方法

我们于2026年11月5日阅读了以下页面。移动时间已取整。我们没有联系任何酒店、度假区、品牌或其他机构。澳大利亚的数字为2025年数据。

常见问题解答

安缦二世谷什么时候开业

安缦官方页面写明开业时间为2030年。更早开业的报道与品牌自己的信息不符。

六善妙高什么时候开业

IHG尚未公布日期。2026年6月的一则地方报道认为是2029年初，在品牌确认之前，我们不会以此为前提安排行程。

没有雪的二世谷能做什么

漂流、溪降、徒步、山地自行车、滑索、高尔夫和骑马，抬头就是羊蹄山。二世谷 HANAZONO 2026年的绿季持续到10月12日。

妙高的红叶在什么时候

从9月下旬到11月上旬。10月上旬从高处的笹峰开始，10月中旬至下旬来到蝾螈池和苗名瀑布。

妙高离东京多远

从东京乘北陆新干线到上越妙高站最快1小时50分，再开车不远就到温泉村。

让我们为您规划山中一周

请告诉我们您考虑的月份、与谁同行、喜欢怎样的户外活动。我们会把二世谷、妙高或两地连同酒店、日程和各自的理由一并列出，供您选择。

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我们安排的餐厅与酒吧中，有些只接待经引荐的客人或会员。我们代您提出请求，座位与日期由店家决定。这些地方的名称我们不对外公开。

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