日本的梅花季從1月的第一朵花開始，一直延續到3月下旬的垂枝梅，而它的中心是天神的神社。天神就是學者菅原道真，他一生愛梅，被奉為學問之神。2027年已有三個日期確定。熱海梅園的梅花祭從1月9日（星期六）到3月7日（星期日）。京都城南宮的垂枝梅季從2月18日（星期四）到3月22日（星期一），期間每天兩次有手持梅枝的神樂舞。京都北野天滿宮在道真的忌日2月25日舉行梅花祭，由上七軒的藝妓與舞妓奉茶，舉辦戶外茶會；2027年的2月25日是星期四。偕樂園的水戶梅花祭、東京湯島天滿宮的梅花祭與太宰府天滿宮的曲水宴，截至2026年10月31日都還沒有公布2027年的日期。

本文介紹我們會選的六個地方：已公布2027年日期的列出日期，尚未公布的則以2026年的日期作參考；也寫到每年花期可能相差多少、梅樹下奉上的茶，以及如何在人潮之前安排清晨。我們在2026年10月31日閱讀了各神社、庭園、市政府與觀光協會的官方頁面，並對照日本氣象廳的開花紀錄、一部百科全書、Nippon.com 與旅遊指南《るるぶ》，沒有聯繫任何神社、庭園或市政府。出處列在文末。全年的節慶請見日本節慶行事曆：逐月的節日與習俗 →。

重點摘要

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梅與學問之神

梅很早就來到了日本。Nippon.com 寫道，梅據說原產於中國，經朝鮮半島傳入日本，八世紀的詩集《萬葉集》裡詠梅的和歌超過100首。城南宮說明，觀賞用的花梅不只賞花，也欣賞它的香氣、樹幹的姿態與枝條的線條。

在日本與梅淵源最深的人是菅原道真。北野天滿宮的紀錄說，他生於845年6月25日，因不實之罪被貶到九州的大宰府，903年2月25日在當地過世。離開京城前，他對著自家庭院的梅樹詠了一首和歌，請梅花在東風吹起時把香氣送來，即使主人不在也別忘了春天。太宰府天滿宮講述了後來的故事：思念主人的梅樹一夜之間飛到了大宰府。這棵「飛梅」至今仍立在本殿右側，神社說它的品種是「色玉垣」，比境內所有梅樹都更早開花。北野天滿宮保存著一筆907年的紀錄，寫著梅樹從道真的宅邸飛到他在大宰府的墓所。

道真被奉為天神，梅就是他的花。太宰府天滿宮說，道真五歲時作的第一首和歌裡就有紅梅，境內處處可見梅紋。北野天滿宮與太宰府天滿宮都在他的忌日2月25日舉行梅花祭。根據《日本大百科全書》（Nipponica），北野的梅花祭又稱「菜種御供」，過去在供品上插油菜花，油菜花未開時才改用梅花。

垂枝梅出現得較晚。城南宮把它的起源追溯到江戶時代的園藝風潮，並引用1710年一部書中關於枝條如柳般垂下的梅的記載。

梅花何時開

一座梅園會依早開、中開、晚開的順序陸續開花，所以花季很長。北野天滿宮說，早開的梅在新年過後綻放，一路開到3月下旬，最盛是2月下旬到3月中旬。偕樂園的梅花圖鑑列出的品種從1月中旬開到3月中旬。熱海市觀光協會說，熱海梅園每年11月就開出第一朵花。

日本氣象廳記錄各城市標準梅樹第一次開花的日子。這些數字顯示花季可以移動多少。在寒冷的2025年，水戶的開花晚了三週，京都晚了兩週以上。2026年東京與福岡偏早，水戶與京都正好在平年日期開花。

標準梅樹首次開花日（日本氣象廳）
城市平年2025年2026年
福岡1月31日2月4日1月18日
東京1月22日1月29日1月14日
水戶2月3日2月26日2月3日
京都2月22日3月11日2月22日

首次開花只是開始。城南宮從2011年起記錄自家垂枝梅的花況。盛開最早始於2020年的2月15日，最晚始於2025年的3月11日，是紀錄中最晚的一年；2025年和2026年的盛開期都約十天。如果把行程押在某一天，可能錯過最盛的時候，所以我們會看一週以上的時間範圍，並同時考慮幾座庭園。

城南宮和水戶都介紹了賞梅的三種方式：在寒意中尋找初開花朵的「探梅」、欣賞滿開梅樹的「觀梅」，以及惋惜落花的「惜梅」。城南宮說，初開時人比較少，盛開幾天後青苔上會鋪滿花瓣。道真的和歌詠的正是梅香，Nippon.com 也寫道野梅的花香格外濃郁。

2027年已公布的日期

下表是截至2026年10月31日各主辦單位公布的日期。尚未公布2027年的，列出同一主辦單位2026年的日期作參考。

梅花祭與花季（截至2026年10月31日的公布）
地點2027年2026年（參考）入場
熱海梅園（熱海市）1月9日（六）至3月7日（日）1月10日至3月8日2026年梅花祭期間僅上午8:30至下午4點收費¥300，其他時段免費
城南宮（京都，垂枝梅與山茶）2月18日（四）至3月22日（一）2月18日至3月22日神苑¥1,000，上午9點至下午4:30，下午4點停止入場
北野天滿宮（京都，梅花祭與茶會）2月25日（四）2月25日（三）境內上午7點至下午5點
北野天滿宮（京都，梅苑）尚未公布2月1日至5月24日，搭配藝術裝置2026年當日票¥3,000，上午9點至晚上8:30，每晚點燈
水戶梅花祭（偕樂園與弘道館，水戶）尚未公布2月11日至3月22日梅花祭期間¥500；2月中旬起早上6點開園
文京梅花祭（湯島天滿宮，東京）尚未公布2月8日至3月8日境內免費，早上6點至晚上8點
太宰府天滿宮（福岡，曲水宴）尚未公布；於3月第一個星期日舉行3月1日（日）2026年約下午1點開始，參道上的遊行任何人都能觀看

北野與太宰府的梅花祭每年都在2月25日，因為那是道真的忌日；北野尚未公布的是2027年梅苑的開放日期。依第一個星期日的規則，太宰府的曲水宴2027年應在3月7日，但神社尚未確認。偕樂園說梅花祭每年從2月中旬辦到3月下旬，文京區則說湯島的梅花祭每年從2月上旬辦到3月上旬。

京都庭園裡，綴滿深粉色花朵、垂落而下的垂枝梅枝條

京都的北野天滿宮與城南宮

北野天滿宮創建於947年，在約2萬坪、約6.6公頃的境內種有50個品種約1,500棵梅樹。梅苑「花之庭」視花況開放，通常在2月上旬。神社描述了穿梭於白梅紅梅、單瓣重瓣之間的小徑，可眺望整座梅苑的新觀景台，以及供應梅茶與和菓子的茶屋。2026年梅苑作為藝術家蜷川實花裝置作品的舞台，從2月1日開放到5月24日，每晚點燈到8:30，當日票¥3,000（約19美元）。神社說日期每年不同，2027年的尚未公布。

2月25日神社舉行梅花祭。北野天滿宮說這項祭典已有約900年歷史。人們把糙米裝進名為「紙立」的紙袋，插上白梅與紅梅的小枝供奉給道真，祭典結束後這些糙米作為除厄的護符分送給參拜者。同一天，境內也會舉行下文介紹的茶會。

位於京都南部的城南宮，則是另一番景象。在神苑的「春之山」，150棵垂枝梅開出淡紅、紅與白色的花，周圍150個品種約400株山茶從秋天開到3月底。神社最珍視的景色，是垂枝梅低垂在落滿青苔的紅山茶之上。2027年的花季是2月18日至3月22日。期間每天上午10點和下午3點，頭戴梅花、手持梅枝的巫女在神樂殿跳「梅枝神樂」，可自由觀看。神苑內不能使用三腳架和自拍棒，花季期間只開放北側神苑。

參道上販售每天限量手作的名物「椿餅」，兩個¥850。

水戶 熱海與東京

水戶的偕樂園是日本三名園之一，也是水戶梅花祭的主會場。造園的是水戶藩第九代藩主德川齊昭，藩校弘道館也是他創立的。水戶觀光會議協會說，齊昭在1833年第一次來到領地時發現梅樹很少，於是在江戶收集梅核，每年送回水戶種植。如今偕樂園約有100個品種3,000棵梅樹，弘道館約有60個品種800棵；2024年，水戶的梅獲日本植物園協會認定為「國家收藏」。2026年第130屆梅花祭從2月11日辦到3月22日，共有32萬人造訪。

園內的別墅好文亭，名稱取自梅的別稱。園方解釋，這出自一則中國故事：皇帝勤於讀書時梅花便開，荒廢學問時便不開。好文亭在1945年8月的空襲中燒毀，1955年起重建。梅花祭期間，水戶還舉辦夜間賞梅活動、匯集全國梅酒的節慶，以及梅樹下的戶外茶會。

熱海梅園開園於1886年，有60個品種469棵梅樹，其中包括樹齡超過百年的老樹。熱海市觀光協會稱這裡的梅是日本最早綻放的。2027年的梅花祭從1月9日到3月7日。2026年梅花祭期間只在上午8:30至下午4點收費¥300，自2月25日起免費；園內有足湯和小店，部分日子還有熱海藝妓的表演。停車場天天擁擠，協會建議搭JR前往，從來宮站步行約10分鐘。

在東京，湯島天滿宮說自己從江戶時代起就是賞梅名所。與神社共同舉辦梅花祭的文京區說，這裡約有300棵梅樹，以白梅為主；2026年第69屆梅花祭從2月8日辦到3月8日。根據《るるぶ》，晚上5點到7點還有夜間點燈。神社距東京地鐵千代田線湯島站步行2分鐘，早上6點開門。東京全年的庭園，請見東京的日本庭園：六義園、濱離宮、小石川後樂園與最佳時節 →。

太宰府與飛梅

太宰府天滿宮自稱全日本天滿宮的總本宮。境內約有200個品種6,000棵梅樹，神社說每一棵都是參拜者奉納種下的。飛梅最先開，其他梅樹依序跟上。

2月25日的梅花祭上，神職人員在冠上插梅花，巫女獻上「飛梅之舞」。3月的第一個星期日舉行始於958年的曲水宴。身穿十二單等平安時代宮廷服飾的詠者坐在梅園曲水旁，必須在順流而下的酒杯經過面前之前寫好一首和歌。根據《るるぶ》，2026年的曲水宴在3月1日下午1點左右開始，參道上的遊行任何人都能觀看。

梅樹下的一碗茶

梅花季最有名的茶會，是北野天滿宮在2月25日舉行的梅花祭野點大茶湯。會場在名為「船出之庭」的庭園，源自豐臣秀吉在此舉辦北野大茶會的典故；現在的茶會始於1952年，也就是道真逝世1050年的大萬燈祭之年。奉茶的是上七軒的藝妓與舞妓。上七軒是位於天滿宮東參道的茶屋街，依其自述，起源是東門前蓋起的七間茶店，秀吉在大茶會時把這些茶店當作休息處，據說這就是日本茶屋的開端。

神社的頁面沒有寫2027年的席位如何分配，所以我們會為每位客人事先向神社詢問。花季中的其他日子，北野梅苑的茶屋供應梅茶與和菓子。在水戶，梅花祭的活動裡也有梅樹下的茶會。若想遠離祭典人潮，在京都安靜地喝一碗茶，請見京都私人茶道體驗：一步一步看懂 →。

安排清晨的時間

梅園在清晨最安靜，各處的開門時間都有公布。偕樂園從2月中旬起早上6點開園。湯島天滿宮早上6點開門，北野天滿宮早上7點開門，不過2026年北野的梅苑是9點開放。城南宮神苑9點開放，神社提醒，垂枝梅盛開後，不論平日或週末，停車場大約早上8點就客滿，要等60到90分鐘。熱海梅園在2026年只從上午8:30開始收費，所以更早的散步是免費的。

星期幾也很重要。2027年的2月25日是星期四。2026年水戶梅花祭40天裡有32萬人造訪，平日清晨是最從容的時段。附司機的車在每一處都派得上用場：停車場客滿時也能在城南宮門口下車，在熱海則是觀光協會自己就請遊客別開車去停車場。費用請見日本包車附司機要多少錢：東京、機場與一日遊 →。住宿方面，住在京都市中心的飯店或日式旅館，早上去北野和城南宮都很方便；平日還有名為 R'EX 的巴士從京都車站八條口開往城南宮。在熱海住一晚，就能在收費時段開始前走進梅園；太宰府則可以從福岡的住處前往。京都各區域請見京都住哪裡：第一次造訪的最佳區域 →。

STAYGO 能為您做什麼

STAYGO 為您規劃日本各地的私人旅程。如果您的日期落在1月到3月之間，請告訴我們，我們會看那一週哪些庭園可能正值花期，並圍繞它們安排清晨：在偕樂園或湯島的清早時光、前往城南宮的司機、在京都或熱海靠近梅樹的一晚。對於2月25日北野天滿宮的茶會和庭園裡的茶席，我們會向神社和主辦方詢問能安排些什麼，可行與不可行的，我們都會如實告訴您。我們以您的名義安排，您直接向神社、主辦方、司機和飯店支付他們自己的價格，我們不收佣金，也不加價。旅程以 Signature 方案規劃，為期7至14天；更長或更複雜的旅程則以 Bespoke 規劃。

出處與查核方式

以下頁面我們在2026年10月31日閱讀：日期、時間、價格與歷史來自各神社、庭園、市政府與觀光協會的官方頁面，開花日來自日本氣象廳，背景來自百科全書、Nippon.com 與旅遊指南《るるぶ》。我們沒有聯繫任何神社、庭園、市政府或協會。取自《るるぶ》的數字已在內文中註明。日期、時間與價格是2026年或2027年公布的，可能變動，出發前請查看主辦單位的頁面。美元金額僅供參考，以 ¥158 兌 1 美元（2026年10月）計算。

常見問題

日本的梅花季是什麼時候？

1月到3月。日本氣象廳的標準木在平年裡，東京與福岡於1月下旬、水戶於2月上旬、京都於2月下旬開始開花，品種多的庭園之後還會再開一個月以上。每年的日期可能前後相差兩到三週。

2027年北野天滿宮的梅花祭是哪一天？

2月25日，菅原道真的忌日，2027年是星期四。神社每年在這一天舉行梅花祭，並由上七軒的藝妓與舞妓奉茶，舉辦戶外茶會。截至2026年10月31日，梅苑2027年的開放日期尚未公布。

2027年水戶梅花祭是什麼時候？

截至2026年10月31日，2027年的日期尚未公布。偕樂園說梅花祭每年從2月中旬辦到3月下旬，2026年是2月11日至3月22日。

哪裡的梅花最早開？

熱海梅園。熱海市觀光協會說那裡的第一朵花在11月綻放，2027年的梅花祭從1月9日到3月7日。本文提到的城市中，東京與福岡通常比水戶與京都先開。

進梅園需要買票嗎？

有的在花季收費，有的不收。城南宮神苑¥1,000，偕樂園在梅花祭期間¥500，熱海梅園在2026年的收費時段是¥300；湯島天滿宮與北野天滿宮的境內免費，但北野的梅苑另外收費，2026年當日票為¥3,000。

向我們詢問梅花季

請告訴我們您在1月到3月之間的日期。我們會看哪些庭園應該正值花期，詢問梅樹下的茶會與各處清早的時段，再把確認到的情況回覆給您。

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