東京茶道
私人茶席、庭園茶屋與茶會流程

在東京，花¥1,815就能在庭園茶屋喝到當面點好的一碗茶；也可以在飯店茶室為自己一行人安排一場私人茶席。根據我們在2026年10月28日讀到的官方網頁，八芳園「夢庵」的免預約抹茶為¥1,815（週五至週一，11:00至15:00），東京大倉酒店茶室「Chosho-an」60分鐘的茶席為每人¥5,000（2人起），帝國飯店「東光庵」60分鐘的茶道體驗為¥8,000，東京椿山莊大飯店「殘月」茶室供1至3人使用的私人茶席為每組¥90,000。大多數茶席長30至90分鐘，需要提前2至14天預約。

這篇指南先介紹茶會的流程和茶室裡的舉止，再依照各場所自己的網頁，整理東京可以喝茶的地方：四家飯店茶室、兩處庭園茶屋、在濱離宮恩賜庭園舉辦、人人都可參加的東京秋季茶會，以及完全私人的茶席要花多少錢。所有規定和價格都是我們在2026年10月28日從官方網頁讀到的，出處列在文末。如果行程裡也有京都，京都私人茶道，一步一步看懂更詳細地介紹了那裡的茶室和主人，以及喝茶的動作。

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茶會的流程

茶會就是一場以茶待客的聚會：主人在為當天布置好的房間裡為客人點茶。最完整的形式叫茶事，會加上懷石料理、添炭，以及濃茶和薄茶兩道茶，多半在習茶的人之間舉行。東京提供給訪客的是簡短的茶會，順序幾乎總是一樣。

房間。在入口脫鞋，穿著襪子進去。在榻榻米房間裡，先看壁龕，也就是床之間，那裡的掛軸和插花是依季節挑選的。東京有些茶室還設有立禮席，主人和客人都坐在椅子上，面對桌子。八芳園「夢庵」兩種都有，免預約的茶就在立禮席上奉上。

和菓子。先上一份當季的和菓子，這樣苦的茶端上來時，口中還留著甜味。把和菓子放到一張方形的紙，也就是懷紙上，再用小小的籤子切開。在東京大茶會上，主辦單位會給每位客人懷紙和黑文字籤子，方便第一次參加的人跟著做。

茶。主人依固定的順序用絹布清潔茶具，把抹茶量進茶碗，注入熱水，再用竹製茶筅打勻。每位客人會拿到一碗薄茶。濃茶很少出現在簡短的茶席裡。

親手點茶。東京的許多茶席在最後會請每位客人自己點一碗茶。帝國飯店和京王廣場飯店把這部分當作單獨、時間較長的方案定價，八芳園則在預約點前加收每人¥1,210提供。

茶室裡的禮儀

沒有人會期待訪客懂這些動作，主人會一步一步帶著您做。以下幾點值得在抵達前先了解。

• 襪子。請帶一雙乾淨的襪子。帝國飯店請參加茶道體驗方案的客人自備襪子，最好是白色；濱離宮恩賜庭園也請訪客在茶屋內穿襪子。
• 手和飾品。戒指、手鐲和手錶可能刮傷老茶碗。請先摘下，或讓手遠離茶碗的表面。
• 接過茶碗。茶碗放到面前時輕輕行禮。用右手拿起，放在左手掌上，轉動茶碗，讓有紋飾的正面朝外，分幾口喝完。用手指擦拭嘴唇碰過的碗緣，把茶碗轉回原位後放下。各流派轉動的方向和次數不同，請跟著主人做。
• 坐姿。正坐，也就是跪坐在腳跟上，是榻榻米房間的坐姿，很少有訪客能撐很久。預約時可以要求立禮席的椅子，或一張矮凳。「夢庵」設有立禮席，東京大茶會的戶外茶席使用椅子，濱離宮恩賜庭園的「松之御茶屋」茶會也備有數量有限的椅子。
• 拍照。拍照前請先問主人。帝國飯店的預約網頁寫明，在公共區域拍照需要飯店許可，且不得用於商業用途。
• 時間。請提早幾分鐘抵達。遲到15分鐘又聯絡不上時，帝國飯店可能取消預約；遲到超過30分鐘時，東京椿山莊大飯店可能縮短茶席，或對超時部分收費。

餐廳、寺院和日式旅館裡更廣泛的禮儀，請看高端旅客的日本禮儀。

有固定時間表的飯店茶室

東京幾家老字號飯店設有由茶道老師主持的茶室，其中四家公開了開放給訪客、標明價格的茶席。下表是各飯店在2026年10月28日公布的內容，含稅和服務費。

「Chosho-an」位於東京大倉酒店Heritage Wing四樓，在日本料理「山里」旁邊。酒店介紹，這間茶室仿照裏千家的茶室「又隱」而建，全年舉辦茶席。網頁沒有寫明茶席使用的語言。

「東光庵」在帝國飯店的預約網頁上有兩種方案：茶與和菓子，或還會親手點一碗茶的茶道體驗。人數越多，茶席時間越長，喝茶最長90分鐘，體驗最長120分鐘。預約表單請您為當天選擇日語或英語，沒有服裝規定。

「松風庵」位於京王廣場飯店本館十樓。茶席由大日本茶道學會的資深教授Sentoshu Yano老師主持；飯店在2026年春季宣布茶室重新開放時，提到會以英語講解。目前的網頁只列出到2026年12月的日期，所以更晚的行程我們會再確認時間表。

「殘月」位於飯店的庭園中，椿山莊介紹它是登錄有形文化財。它是四家中唯一以組計價的，整間茶室只屬於您一行人。和服著裝每人¥22,000起，可另外加購，髮型整理再加¥6,000。取消費用為7天前起50%，3天前起100%。

新大谷飯店「清靜庵」也曾為訪客奉茶，但其官方網頁在2026年10月28日寫明「清靜庵」暫停營業，沒有公布重新開放的日期。

庭園茶屋

庭園能給一碗茶帶來飯店樓層無法提供的環境。東京市中心有兩處庭園在歷史悠久的茶屋裡奉上抹茶。

白金台，八芳園「夢庵」

「夢庵」位於八芳園的日本庭園旁。八芳園介紹，這座茶屋由商人田中平八在江戶末期到明治初年建造，後來由實業家久原房之助整座遷移到這裡；他還從京都請來茶道老師住在園內，並增建了立禮席。這裡有兩種形式。

• 呈茶，免預約。週五、週六、週日和週一，11:00至15:00，不需預約，在立禮席享用抹茶和和菓子，每人¥1,815。
• 點前，需預約。週五和週一的11:30或13:00，至少提前兩週預約。在立禮席每人¥3,630，含茶道體驗為¥4,840，另加場地費¥48,400和安排費¥60,500。在榻榻米的廣間每人¥9,680，含體驗為¥10,890，另加場地費¥72,600和同樣的¥60,500安排費。其他日子可以依特別場地費洽談。

兩位客人時，立禮席的預約點前合計¥116,160，廣間合計¥152,460，含稅和服務費。

濱離宮恩賜庭園「中島御茶屋」

濱離宮是東京灣畔的舊將軍家庭園，園內的潮入之池至今仍引入海灣的海水。池中的小島上立著「中島御茶屋」，要走過一座長長的木橋才能抵達。東京都公園協會介紹，這座茶屋過去用來納涼和賞月，現在的建築於1983年重建，供應抹茶。開放時間為9:00至16:45，最後點餐16:30，只在新年假期休息。2026年10月28日的官方網頁沒有列出抹茶的價格。庭園門票成人¥300，65歲以上¥150。

園內另外三座茶屋，「松之御茶屋」「燕之御茶屋」和「鷹之御茶屋」，分別於2010年、2015年和2018年依史料重建。它們的內部通常只能在免費的志工導覽中看到：每週四11:00、12:00、13:00和14:00，約40分鐘，先到的25位國中生以上的人可以參加。2026年11月15日，為紀念庭園開放80週年，「松之御茶屋」將舉辦茶會，10:00至16:15之間共七場，每場約25分鐘、15人，價格為¥2,500另加門票，需透過庭園的售票網站提前預約。

私人茶席還是共享席位

在東京喝茶的價格，取決於您占用多少主人的時間和多少房間。分為三個層次。

共享席位指「夢庵」或「中島御茶屋」的免預約茶，或公共活動中的一場茶席。花費不多，能得到一碗茶和那裡的環境，講解很少。

飯店茶席在「Chosho-an」「東光庵」或「松風庵」，人數少，以人計價，老師會邊做邊講解。京王廣場飯店每場最多4人，帝國飯店的茶席會隨人數延長。網頁沒有說明是否會有其他客人同席，所以我們會要求只供您一行人的場次。對2至4人來說，這是看完整點前並親手點茶最直接的方式。

私人茶室以組計價，換來的是一座有歷史的茶屋、主人全部的關注，通常還能選擇時間。椿山莊的「殘月」和「夢庵」的預約點前，是我們找到兩個有公開價格的例子。兩位客人時都要¥90,000以上；由於到3人或6人為止價格變化不大，兩者都更適合家庭或小團體，比較不適合兩個人。

帶孩子時，簡短的飯店茶席很合適：帝國飯店的茶與和菓子為30分鐘，最多5人。濱離宮恩賜庭園「松之御茶屋」的茶會為了保護建築，要求客人為國中生以上。

東京大茶會

每年秋天，東京都和東京藝術文化委員會（Arts Council Tokyo）舉辦東京大茶會，由各茶道流派向大眾奉茶。2026年是第十七屆，10月24日和25日在江戶東京建築園舉行，10月31日（週六）和11月1日（週日）10:00至17:30在濱離宮恩賜庭園繼續舉行。

• 茶席。榻榻米上的室內茶席、使用椅子的戶外野點、配有逐步口譯的英語戶外野點，以及由高中茶道社奉茶的野點。
• 票券。所有茶席都在會場當天販售，先到先得，15:40停止售票。今年不接受事先預約，茶席可能售完。
• 價格。茶與和菓子每人每場¥800，另加庭園門票¥300。可用現金、交通IC卡或幾種日本電子支付付款，不收信用卡。
• 開放時間。10月30日至11月3日，濱離宮恩賜庭園開放到21:00，最後入園20:30。

這是熱鬧的公共活動，與安靜的私人茶席氣氛很不一樣；對那個週末在東京的旅客來說，英語野點是和茶道流派同席最容易的方式。

在東京喝茶還是在京都喝茶

京都是三千家的所在地，那裡的茶室和私人主人提供最多樣的環境。如果在京都有好幾天，我們會把時間較長的私人茶席安排在那裡；我們的京都指南列出了那些主人和價格。

在三種情況下，東京很適合喝茶。旅程在東京結束，又有一個空閒的下午。下榻的飯店本身就有茶室，搭電梯就能到。還有同行的人無法跪坐時，「夢庵」的立禮席和預約時提出的需求，都讓椅子很容易安排。在東京大倉酒店或帝國飯店的茶席之後，正好接上晚上看戲；那一天的另一半請看東京歌舞伎。

我們如何安排東京的茶席

我們以您的名義安排茶席，並事先用日文寫信給茶室，告知會影響這一個小時的細節。

• 形式。簡短的喝茶、含親手點茶的茶席，或私人茶室，依您一行的人數和可用的時間來選。
• 語言。網頁沒有寫明時，我們會以書面詢問主人是否用英語講解；如果不用，我們會安排口譯。
• 座位。為無法跪坐的人要求椅子或立禮席。
• 飲食限制。當季的和菓子常含有小麥、雞蛋或豆類，我們會在預約時一併告知過敏狀況。
• 日期。「夢庵」的點前在週五和週一，「Chosho-an」在週二、週四和週六，「松風庵」在週日和週一，「殘月」在平日。我們把茶席排在有提供的日子，前後留出逛庭園的時間。

茶席和私享日本裡的其他私人參訪很好搭配。

出處與查證方式

每項時間表、價格和規定，都是我們在2026年10月28日從下列官方網頁讀到的。我們沒有聯絡這些場所。價格會變，飯店茶室一年中的營業日也會調整；安排茶席時，我們會確認最新的時間表。除另有註明外，價格均為公布的含稅和服務費價格。

• 八芳園，茶室「夢庵」：歷史、免預約呈茶和預約點前、日期、時間、價格、場地費和安排費
• 東京大倉酒店，茶室「Chosho-an」茶道：位置、日期、開始時間、價格、最少人數、預約期限
• 帝國飯店東京，「東光庵」預約網頁：方案、價格、時長、人數、語言選擇、襪子、拍照和遲到
• 京王廣場飯店，「松風庵」：2026年9月至12月的時間表、價格、人數、講師、只收現金
• 京王廣場飯店，2026年3月新聞稿：「松風庵」重新開放和英語講解
• 東京椿山莊大飯店，茶道體驗：「殘月」、以組計價、時間、語言、和服、取消
• 新大谷飯店東京，茶室：「清靜庵」暫停營業的公告
• 東京都公園協會，濱離宮恩賜庭園和設施：「中島御茶屋」的歷史和開放時間、門票、休園日、茶屋導覽、英語導覽
• 濱離宮恩賜庭園，「松之御茶屋」茶會：2026年11月15日的場次、價格、人數、預約
• 濱離宮恩賜庭園，東京大茶會公告和東京藝術文化委員會，活動網頁：日期、時間、當天售票、庭園延長開放時間
• 東京藝術文化委員會，東京大茶會2026新聞稿：節目、英語野點、費用、付款方式

常見問題

在東京體驗茶道要花多少錢？

根據我們在2026年10月28日讀到的官方網頁，八芳園「夢庵」的免預約抹茶為¥1,815；60分鐘的飯店茶席在東京大倉酒店和京王廣場飯店為每人¥5,000，在帝國飯店含親手點茶為¥8,000。東京椿山莊大飯店供1至3人使用的私人茶屋為每組¥90,000。

在東京可以用英語體驗茶道嗎？

可以。東京椿山莊大飯店的私人茶席提供英語、中文或日語，帝國飯店的預約表單也可以選擇英語。其他網頁沒有寫明語言，所以我們會以書面詢問主人，需要時安排口譯。

一定要跪坐在地上嗎？

不用。東京有幾間茶室設有坐在桌前的立禮席，包括八芳園「夢庵」和東京大茶會的戶外茶席。預約時告訴場所，主人會請您坐在椅子上。

應該提前多久預約？

京王廣場飯店要求至少提前2天，東京大倉酒店7天，東京椿山莊大飯店10天，八芳園的預約點前兩週。「夢庵」和「中島御茶屋」的免預約茶不需要預約。

參加茶道該穿什麼？

方便坐下的舒適衣服，以及乾淨的襪子。帝國飯店請客人盡量穿白襪子，並寫明沒有服裝規定。請摘下可能碰到茶碗的戒指和手錶。