Casi todos los viajeros que visitan Japón quieren volver. Es uno de los patrones más constantes del viaje internacional: este país produce de forma sistemática visitantes que se marchan planeando ya su segundo viaje. Pero la primera y la segunda visita son trayectos distintos, que piden planteamientos distintos, prioridades distintas y tipos de apoyo distintos.
Este artículo trata de lo que las separa: por qué la ruta dorada es la correcta para quien va por primera vez, qué se desplaza en el segundo viaje, y por qué quien hizo Tokio y Kioto la primera vez suele necesitar algo bastante diferente cuando regresa.
EL PRIMER VIAJE: POR QUÉ LA RUTA DORADA ES LA CORRECTA
Existe una versión del consejo de viaje que dice a quien visita Japón por primera vez que se salte los sitios famosos, que evite Arashiyama, que rodee Fushimi Inari, que busque el Japón «de verdad» lejos de las multitudes. Ese consejo suele ser erróneo. Los lugares famosos se hicieron famosos porque son realmente extraordinarios. Vivirlos por primera vez, aunque sea junto a otros visitantes, asienta una base sobre la que se construye todo lo que viene después.
La ruta dorada (Tokio, Hakone, Kioto, Osaka) existe porque traza un camino a través de lo más concentrado y accesible que tiene Japón en materia de excelencia. La cocina técnicamente más lograda, las artes tradicionales más refinadas, el paisaje volcánico más espectacular, la energía urbana más celebrada: todo ello en diez a catorce días y un solo trayecto largo en tren. Para quien se encuentra con Japón por primera vez, esa es la base correcta.
Lo que consigue el primer viaje es construir contexto. No se puede apreciar del todo el silencio de un jardín de Kanazawa si nunca se ha visto la multitud de Arashiyama. No se puede entender qué hace excepcional al mejor kaiseki de Kioto sin haber comido bien antes en Tokio. El primer viaje crea el marco de referencia que usa el segundo, y ahí, más que en la novedad, está su verdadero valor.
El objetivo no es verlo todo. Es ver bien lo más importante, con el alojamiento adecuado, las reservas de restaurante adecuadas y tiempo suficiente sin prisas para que el viaje deje una impresión y no una lista de casillas marcadas.
EL SEGUNDO VIAJE: QUÉ CAMBIA
El segundo viaje a Japón tiene una estructura completamente distinta. El marco de referencia ya existe. Ya no hace falta ver todas las categorías, ni tener al menos una de cada experiencia. En su lugar, el segundo viaje puede seguir intereses concretos, quedarse en una sola región, profundizar en una única dimensión de la cultura sin tener que justificar la elección frente a las demás.
Los patrones más habituales entre nuestros clientes de segunda visita: un itinerario centrado en la comida (mercados de Osaka a fondo, bodegas de sake concretas en Niigata, visitas a productores en el Kyushu rural), un viaje regional (la artesanía tradicional de Tohoku, el paisaje volcánico y los onsen de Kyushu, la costa del mar de Japón de Kanazawa a Matsue), o un viaje de profundidad cultural (una estancia larga en una sola ciudad, un curso de iniciación a un arte tradicional concreto, un viaje construido en torno a un único interés).
El alojamiento también cambia. Los clientes del primer viaje suelen alojarse en hoteles excelentes con una noche de ryokan como momento destacado. Los del segundo quieren a menudo lo contrario: varias noches de ryokan, buscando casas concretas, un onsen de montaña reconocido por el tipo de agua, una casa costera con una tradición de kaiseki construida alrededor del pescado local, una granja en activo que acepta dos huéspedes cada vez.
El segundo viaje no va de ver más Japón. Va de adentrarse más en la parte que más le llegó en la primera visita, y de encontrar la capa que no es accesible si no se sabe dónde mirar.
LA COMPARACIÓN
CÓMO SE USA STAYGO DE FORMA DISTINTA
En un primer viaje, el valor de STAYGO está en ejecutar el viaje que la mayoría intentaría de todos modos, pero sin los fallos de planificación. El ryokan que se habría agotado antes de que el viajero pensara en reservar. La barra de omakase donde hay que saber que se llama con tres meses de antelación. El restaurante de kaiseki que se llena con sus habituales antes de que se abra la ventana al público. Evitamos los huecos con los que tropiezan invariablemente los primeros viajes planificados por cuenta propia, y garantizamos el techo de calidad: cada alojamiento y cada comida son lo mejor accesible en ese nivel.
En un segundo viaje, el valor de STAYGO es el acceso a experiencias que no se pueden encontrar ni reservar sin relaciones ya existentes. El restaurante en el edificio sin rótulo que abre tres noches por semana y tiene ocho asientos. El taller de cerámica de un pueblo pequeño de Kyushu que acepta tres visitantes cada vez y solo con acuerdo previo. El ryokan con onsen privado a dos horas de cualquier ciudad, cuya reserva exige una presentación en japonés. El banquete ozashiki con geishas, cerrado al público general desde hace cincuenta años. Existen. No son accesibles para quien investiga por internet. Lo son a través de las relaciones que STAYGO ha construido en años de trabajo en Japón.
«El primer viaje le enseña Japón. El segundo le enseña el Japón que siempre estuvo ahí, solo que no se veía desde el camino turístico.»
PLANIFICAMOS LOS DOS, PERO EL SEGUNDO ES DONDE SE PONE INTERESANTE
Sea este su primer viaje a Japón o el cuarto, el acceso y la profundidad de planificación de STAYGO se ajustan a lo que usted realmente quiere hacer.
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